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Bodega Pequeña denominación del Valle del Loira, Cheverny no es menos seductora, como lo es este Tradition Blanc de de Montcy, vinificado con pasión por la espumosa Laura Semeria. Este vino se abre con aromas típicos de Sauvignon, frescos y persistentes, realzados por delicadas notas de lila...¡Un vino para descubrir sin demora!
Características
Bodega
Domaine de Montcy
Variedad
Tradition
Cosecha
2009
Denominación
Cheverny
Región
Loira
Cepas
85% Sauvignon, 15% Chardonnay
Tierra
Caliza silícea
Vendimia
manual
Vinificación
vinificación con levaduras indígenas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color amarillo
Nariz
aromas típicos de sauvignon, buena persistencia, notas de lila
Boca
Ataque franco y generoso. Redondo en boca y un final muy largo con notas de pan fresco.
Servir
a 8°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2011
Beber antes
2013
Maridaje
A déguster à l'apéritif, sur des fromages de chèvre et des poissons grillés... <br/>
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Vincent Hayer, director de viñedo durante casi 20 años, asumió la responsabilidad de la finca en 2020, un antiguo Château de Troussay clos, que se ha convertido a la agricultura ecológica desde 2012 y la agricultura biodinámica desde 2015. Bodega Propiedad de la muy comprometida familia Chevrier, comprende 30 hectáreas de Cour-Cheverny y Cheverny, con cepas muy viejas de Sauvignon en particular.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Bodega Con la marcha de la italiana Laura Semeria, se abre una nueva página en de Montcy. [...] una familia de inversores de Orleans para hacerse cargo del futuro de esta finca de cultivo biodinámico situada en Cheverny. Los vinos que aquí se presentan son sinceros en sustancia y aroma, sin alardes, respetando la crianza y la identidad del Sauvignon y el Chardonnay para los blancos, y del Pinot Noir y el Gamay para los tintos. Veamos la transición...
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. CYRILLE L. Publicado el 21/02/2022
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Calificación y revisión de M. BERNARD V. Publicado el 19/07/2021
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