Charles Joguet - Cuvée de la Cure 2017
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Se trata de un Chinon agradable y con mucho carácter. Hermosos aromas de jugosas bayas rojas y negras se expresan sobre un fondo de especias. Los taninos maduros le confieren una fina estructura, suavizada por una ligera crianza en barrica. Un vino rico y con cuerpo que no debe perderse.
Características
Dominio
Domaine Charles Joguet
Variedad
Cuvée de la Cure
Cosecha
2017
Denominación
Chinon
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Suelos arcillosos, orilla izquierda del río Vienne
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable
Cría
5 meses en barricas de 5 vinos, luego 7 meses en cubas de madera truncadas (60 hl)
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas muy elegantes de fruta roja
Servir
A 16°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2023-2025
Maridaje
Disfrútelo con blanquette de veau, pot au feu, aves...
Propiedad de Charles Joguet
Chinon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Para Anne-Charlotte Genet, la búsqueda de unos taninos perfectamente armoniosos y sin estridencias es la garantía de unos vinos que pueden ser buenos de jóvenes y buenos de viejos. El resultado son vinos seductores que encarnan el encanto, la complejidad, la sensualidad y un gran refinamiento. Con una inteligencia poco común en su comprensión de la vid y el vino, esto es lo mejor de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Fundada en 1957 por Charles Joguet en Sazilly, en la orilla izquierda del Vienne, esta propiedad ha vuelto a lo más alto de la denominación Chinon. Es un gran logro para el equipo encargado de la vinificación y de las viñas, elegido por el propietario Jacques Genet. Trabajan con un alto nivel de excelencia, dado el tamaño de la finca. Sobre todo, los viticultores han resucitado un vibrante espíritu de frescura en los grandes Cabernets, que tienen la particularidad de nacer orientados al noreste. Pocas fincas del Loira cuentan con tan grandes cosechas: Clos de la Dioterie (2 hectáreas de viñas octogenarias sobre suelos arcillo-calcáreos, con exposición noreste, en Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectáreas en la ciudad de Chinon), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectáreas en Sazilly). Desde su llegada en 2006, Anne-Charlotte Genet y Kévin Fontaine han seguido afinando la expresión de sus cuvées. Tras un envejecimiento excesivo, han alcanzado un nivel de refinamiento y profundidad que las sitúa entre los grandes tintos del Loira. Los 2020 y 2019 hablan por sí solos.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. GUY L. Publicado el 17/05/2020
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