Charles Joguet - Les Varennes du Grand Clos 2017

Bettane & Desseauve

Sobre la vino :

Tanino de momento un poco retrasado y apretado en su final.

Sobre la dominio :

Para Anne-Charlotte Genet, la búsqueda de unos taninos perfectamente armoniosos y sin estridencias es la garantía de unos vinos que pueden ser buenos de jóvenes y buenos de viejos. El resultado son vinos seductores que encarnan el encanto, la complejidad, la sensualidad y un gran refinamiento. Con una inteligencia poco común en su comprensión de la vid y el vino, esto es lo mejor de Chinon.

Guide Hachette des vins

Sobre la vino :

Largo, vivo, suave, elegante... Abundan los adjetivos para subrayar las cualidades organolépticas de este vino elaborado a partir de la emblemática uva "bretona" que, según Rabelais, "no cree en Bretaigne sino en este buen país de Veron". Un vino que se expresa en un estilo fresco, con taninos redondos y solidarios.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre la vino :

Un Chinon colorido de gran potencia controlada, con la savia mineral que aporta el terruño. Finamente mentolado, evolucionará con gran frescura y energía. Un vino extraordinario.

Sobre la dominio :

Fundada en 1957 por Charles Joguet en Sazilly, en la orilla izquierda del Vienne, esta propiedad ha vuelto a lo más alto de la denominación Chinon, una consagración para el equipo encargado de la vinificación y las viñas, elegido por el propietario Jacques Genet. Trabajan con un alto nivel de excelencia, dado el tamaño de la finca. Sobre todo, los viticultores han resucitado un vibrante espíritu de frescura en los grandes Cabernets, que tienen la particularidad de nacer orientados al noreste. Pocas fincas del Loira cuentan con cosechas tan magníficas: Clos de la Dioterie (2 hectáreas de viñas octogenarias sobre suelos arcillo-calcáreos, con exposición noreste, en Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectáreas en la ciudad de Chinon, suroeste, pendiente pronunciada, arcillo-calcáreos y arcilla de sílex), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectáreas en Sazilly) envejecidas dieciocho meses en barrica y luego diez meses en botella antes de salir al mercado. En cuanto a las cuvées de entrada de gama, consiguen que el Cabernet Franc sea consensual y fino, sin perder el origen del lugar. Eso sí que es calidad. Estos Cabernet Franc modernos, a la vez finos y profundos, consiguen la proeza de conservar su carácter digerible, al igual que los 2019, 2020 y ahora 2021, ¡unos de los más ambiciosos del Loira!

Wine Enthusiast