15/20
Bettane & Desseauve
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91/100
Wine Spectator
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92/100
RVF
"El alma del suelo arcillo-calcáreo se refuerza en este zumo, que se deja llevar por una estructura esbelta y unos taninos bien trabajados. Cuatro o cinco años en bodega le sentarán de maravilla". (Le Guide des meilleurs Vins de France 2021 - RVF) ¡Una perfecta expresión del terruño!
Características
Dominio
Domaine Charles Joguet
Variedad
Les Charmes
Cosecha
2018
Denominación
Chinon
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable
Cría
7 meses en barricas de 5 vinos (fermentación maloláctica) y después 3 meses y medio en cubas de madera truncadas (600 litros)
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rubí
Nariz
Intenso, con finos aromas de fruta negra
Boca
Estructura elegante, taninos suaves y final vivo
Servir
A 13-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con embutidos, carnes rojas, quesos...
Propiedad de Charles Joguet
Chinon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2) 15/20 (Muy buen vino)
Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
Acentos de frutos rojos muy jugosos. La longitud es aterciopelado y muy adecuado para un filete de ternera mignon.
Sobre el bodega :
Para Anne-Charlotte Genet, la búsqueda de unos taninos perfectamente armoniosos y sin estridencias es la garantía de unos vinos que pueden ser buenos de jóvenes y buenos de viejos. El resultado son vinos seductores que encarnan el encanto, la complejidad, la sensualidad y un gran refinamiento. Con una inteligencia poco común en su comprensión de la vid y el vino, esto es lo mejor de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2021) 92/100
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
El alma del suelo arcillo-calcáreo se refuerza en este zumo, que se deja llevar por una estructura esbelta y unos taninos bien trabajados. Cuatro o cinco años en bodega le sentarán de maravilla.
Sobre el bodega :
Fundada en 1957 por Charles Joguet en Sazilly, en la orilla izquierda del Vienne, esta propiedad ha vuelto a lo más alto de la denominación Chinon. Es un gran logro para el equipo encargado de la vinificación y de las viñas, elegido por el propietario Jacques Genet. Trabajan con un alto nivel de excelencia, dado el tamaño de la finca. Sobre todo, los viticultores han resucitado un vibrante espíritu de frescura en los grandes Cabernets, que tienen la particularidad de nacer orientados al noreste. Pocas fincas del Loira cuentan con tan grandes cosechas: Clos de la Dioterie (2 hectáreas de viñas octogenarias sobre suelos arcillo-calcáreos, con exposición noreste, en Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectáreas en la ciudad de Chinon), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectáreas en Sazilly). Desde su llegada en 2006, Anne-Charlotte Genet y Kévin Fontaine han seguido afinando la expresión de sus cuvées. Tras un envejecimiento excesivo, han alcanzado un nivel de refinamiento y profundidad que las sitúa entre los grandes tintos del Loira. Los 2020 y 2019 hablan por sí solos.
Wine Spectator
Calificado (guía 3) 91/100 (Vino excepcional)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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