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Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rosé 2021

Loira

Rosado

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5
5/5 (2 clientes)
cabernet franc
picante
friand
barbacoa

"¡Su baza es que se sitúa entre los vinos de verdad! Es un vino delicioso y encantador, que lo convierte en el compañero perfecto de una comida de convivencia". Arnaud et Jacques Couly-Dutheil - Un rosado aromático con aromas de grosella y cítricos, y un paladar carnoso y ligeramente especiado.

Características

Bodega

Domaine Couly-Dutheil

Variedad

René Couly

Cosecha

2021

Denominación

Chinon

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Terrazas aluviales de arena y grava

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado. Maceración durante 12 horas aproximadamente. Fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas.

Degustación y maridaje

Ojo

Color rosa intenso

Nariz

Delicioso y afrutado con notas de grosella y cítricos

Boca

Con cuerpo, delicado y ligeramente picante

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con espárragos asados con feta, buñuelos de langostinos, ensaladas mixtas, cocina asiática (pato pekinés, sushi) y exótica (pollo tandoori), carnes a la parrilla...

Domaine Couly-Dutheil

Más información Domaine Couly-Dutheil

Chinon

Más información Chinon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cumbres de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Sobre el bodega :

Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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en 2 opinión

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Calificación y revisión de M. BERTRAND L. Publicado el 10/12/2022

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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN P. Publicado el 28/08/2022

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