Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rosé 2021
Loira
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
"¡Su baza es que se sitúa entre los vinos de verdad! Es un vino delicioso y encantador, que lo convierte en el compañero perfecto de una comida de convivencia". Arnaud et Jacques Couly-Dutheil - Un rosado aromático con aromas de grosella y cítricos, y un paladar carnoso y ligeramente especiado.
Características
Bodega
Domaine Couly-Dutheil
Variedad
René Couly
Cosecha
2021
Denominación
Chinon
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc
Tierra
Terrazas aluviales de arena y grava
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado. Maceración durante 12 horas aproximadamente. Fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas.
Degustación y maridaje
Ojo
Color rosa intenso
Nariz
Delicioso y afrutado con notas de grosella y cítricos
Boca
Con cuerpo, delicado y ligeramente picante
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con espárragos asados con feta, buñuelos de langostinos, ensaladas mixtas, cocina asiática (pato pekinés, sushi) y exótica (pollo tandoori), carnes a la parrilla...
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cumbres de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Sobre el bodega :
Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. BERTRAND L. Publicado el 10/12/2022
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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN P. Publicado el 28/08/2022
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