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Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Le 100% Chenin 2022

Loira

Blanco

Se vende por unidad

Beba

Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5
4.7/5 (3 clientes)

91/100

Decanter

afrutado
mineral
crujiente

"Accesible y fresco, este Chenin es ideal para aperitivos de convivencia".

Procedente de los raros terruños calcáreos de las laderas de Chinon, este blanco combina frutosidad golosa, frescura y mineralidad. Un blanco de Chinon que se atreve a combinar redondez, vivacidad, generosidad y frescura.

Características

Bodega

Domaine Couly-Dutheil

Variedad

Le 100% Chenin

Cosecha

2022

Denominación

Chinon

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Raros terruños calcáreos en las laderas de Chinon

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Clasificación de las uvas seguida de prensado directo con selección de los zumos, fermentación alcohólica a temperatura controlada con levaduras indígenas, fermentación maloláctica realizada.

Cría

Sobre lías finas durante 5 meses

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo dorado brillante

Nariz

Afrutado y delicioso

Boca

Crujiente, fresco y mineral

Servir

10AT °C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo como aperitivo, con una tabla de embutidos y quesos, o con tapas...

Domaine Couly-Dutheil

Más información Domaine Couly-Dutheil

Chinon

Más información Chinon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cumbres de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2023) 91/100

Sobre el vino :

Opulentas notas de melocotón, piña y membrillo anuncian este potente vino. A pesar de sus 14,5% de alcohol, tiene suficiente acidez y riqueza frutal para equilibrarlo. Las viñas están plantadas en piedra caliza, las uvas se vendimian a mano y se completa la fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas y la fermentación maloláctica. La maduración tiene lugar en acero inoxidable durante cinco meses. Couly-Dutheil se fundó en 1921 y tiene su sede en el corazón de Chinon.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Sobre el bodega :

Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5

4.7/5

en 3 opinión

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Calificación y revisión de M. BRUNO B. Publicado el 26/10/2024

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. PHILIPPE P. Publicado el 07/03/2024

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Calificación y revisión de Mme MARYSE P. Publicado el 24/01/2024

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Fondo

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