Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rosé 2023
Loira
Rosado
Se vende por unidad
Beba
"Un bello color rosa intenso para este rosado aromático, elegante y generoso, ideal para las barbacoas".
Sabroso y encantador son las dos palabras que describen este vino, que será su mejor compañero para una comida de convivencia. Un rosado aromático con aromas de grosella y cítricos y un paladar con cuerpo y ligeramente especiado.
Características
Dominio
Domaine Couly-Dutheil
Variedad
René Couly
Cosecha
2023
Denominación
Chinon
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc
Tierra
Terrazas aluviales de arena y grava depositadas por el río Vienne
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado, maceración durante unas 12 horas, fermentación con levaduras indígenas a temperatura controlada.
Cría
En cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rosa intenso
Nariz
Delicioso y afrutado con notas de grosella y cítricos
Boca
Con cuerpo, delicado y ligeramente picante
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con espárragos asados con feta, buñuelos de gambas, ensaladas mixtas, cocina asiática (pato pekinés, sushi) y exótica (pollo tandoori), carnes a la parrilla...
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cimas de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Calificación de la finca (guía 2024) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el bodega :
Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. JEAN PIERRE G. Publicado el 31/07/2024
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