Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
93/100
Bettane & Desseauve
-
95/100 Coup de Cœur
RVF
-
93/100
Robert Parker
"Un Chinon de primera calidad, un acercamiento sencillo y asequible al talento de Philippe Alliet".
"El carácter soleado de la añada 2022 ha sido brillantemente domado en Vielles Vignes, que es reservado, denso, aterciopelado y refinado en su potencia. La firma fresca del Loira eleva el final en su justa medida. Este vino, que puede conservarse más de quince años, es nuestro favorito de este año". (Le Guide RVF 2025)
Características
Dominio
Domaine Philippe Alliet
Variedad
Vieilles Vignes
Cosecha
2022
Denominación
Chinon
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc, 40 à 70 ans
Tierra
Suelos calizos y de toba
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
3 semanas de encubado en cubas de cemento
Cría
18 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate oscuro, intenso y brillante
Nariz
Aromas intensos de fruta negra
Boca
Maduro, elegante y delicioso, con taninos potentes y con cuerpo, necesita tiempo para madurar.
Servir
Decantar a 15-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2035+
Maridaje
Disfrútalo con lamprea a la bordelesa, estofado de ternera, cerdo salado con lentejas, pato con nabos...
Propiedad de Philippe Alliet
Chinon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino clasificado (guía 2025 ) 93/100
Domaine clasificado (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Más que nunca una referencia en el Loira, el Domaine des Alliet -Claude, Philippe y su hijo Pierre- está consagrado a la causa de los grandes vinos de Cabernet Franc. La nueva generación ha suprimido la necesidad de un envejecimiento pesado, y los vinos son más refinados cuando son jóvenes, pero siguen aguantando bien el paso del tiempo. Coteau-de-Noiré, con su terruño arcillo-calcáreo orientado al sur, brilla por su potencial de envejecimiento y su intensidad matizada.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2024) 93/100 (Vino maravilloso)
Sobre el vino :
Aromas de frambuesa, regaliz, grosella negra y bayas silvestres oscuras anuncian el Chinon Vieilles Vignes 2022, de cuerpo medio, envolvente y en capas, con una textura fina y sin fisuras complementada por taninos pulverulentos y un final largo y etéreo. Esta añada es una de las expresiones más precisas y puras de Vieilles Vignes que he probado nunca. Muy bien hecho.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2025 ) 95/100 Favorito
Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
El carácter soleado de la añada 2022 ha sido brillantemente domado en Vielles Vignes, que es reservado, denso, aterciopelado y refinado en su potencia. La firma fresca del Loira eleva el final en su justa medida. Este vino, que puede conservarse más de quince años, es nuestro favorito de este año.
Sobre el bodega :
Los discretos Claude y Philippe Alliet fueron los creadores de un nuevo estilo en Chinon en la década de 1990. Sus cuvées Vieilles Vignes (grava, cepas de entre 70 y 90 años, 18 meses en cubas de hormigón), L'Huisserie (cima de colina y meseta arcillosa pedernalina) y, sobre todo, Coteau de Noiré (ladera empinada, arcillosa y calcárea, orientada al sur) han conquistado a los amantes del Cabernet Franc por su color oscuro y su increíble densidad. Pero no hay una receta fija para Philippe Alliet, que es un fino catador y un enólogo excepcional, apoyado desde 2005 por su hijo, Pierre, que le ayuda a dar forma a vinos cada vez más profundos y elegantes. Desde 2010, las barricas bordelesas han sido sustituidas por barricas de 500 litros, y la proporción de madera nueva se ha reducido considerablemente.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.7/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GERARD D. Publicado el 09/11/2024
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Nota y consejos de M. FABRICE C. Publicado el 08/10/2024
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Nota y asesoramiento de M. MARC L. Publicado el 18/07/2024
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