Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance 2020 (Liquoreux)
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Decanter
"Dulzura festiva
Este Coteaux de l'Aubance no busca el azúcar concentrado, sino la frescura. El equilibrio entre azúcar, acidez y mineralidad es notable. Es un vino elegante, sin pesadez, que envuelve una deliciosa frutosidad. ¡Perfecto para comidas festivas!
Características
Dominio
Domaine de Montgilet
Cosecha
2020
Denominación
Coteaux de l'Aubance
Región
Loira
Cepas
Chenin Blanc
Tierra
De tres terruños, limo arcilloso sobre esquisto
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Mezcla de uvas de concentración media con algunas bayas amarillas por el placer de la fruta, prensado neumático directo, mosto decantado sin enzimas ni levaduras, fermentación en barricas hasta enero.
Cría
En tanques de cemento
Graduación alcohólica
11%
Azúcares residuales
121,3 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo dorado brillante
Nariz
Notas de flores blancas seguidas de todo un bouquet de frutas: membrillo, albaricoques confitados, fruta de la pasión, piña con un fondo de miel y fruta confitada.
Boca
Equilibrio y gran frescura: azúcares, mineralidad y acidez, buen cuerpo
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030+
Maridaje
Combina muy bien con foie gras entero o en terrina, postres de fruta blanca como la tarta tatin...
Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Victor y Vincent Lebreton son fieles intérpretes de Coteaux-de-l'Aubance. Los hermanos se hicieron cargo de la propiedad familiar en 1986 y ahora cultivan 60 hectáreas de viñedo en diferentes parcelas y tipos de esquisto. El resultado es una gama de cuvées parcelarias de tonos sutiles, que reflejan la resonancia de los esquistos azules (le-tertereaux), grises (clos-des-huttières) o púrpuras (le-clos-prieur). Es un lugar agradable para comer, con precios bajos. Como era de esperar, la gama de vinos de Aubance es la mejor. Los tintos son sencillos y deliciosos, con un énfasis en el placer inmediato.
Decanter
Calificación (guía 2021) 93/100 (añada 2019)
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca de las afueras de Angers es una referencia en la región, sobre todo en lo que se refiere a los "dulces de Angevine", con magníficos vinos coteaux-de-l'aubance en la carta. Vincent Lebreton, al frente de la explotación desde 1995, dirige la finca creada por su abuelo, Victor, y desarrollada por su padre, también Victor, y gestiona de forma muy sostenible 75 hectáreas de terruño de esquisto pizarroso. Ahora le apoya la sexta generación.
Le Point
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
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