Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
"Magnífico dulzor que resalta el exotismo del vino. Equilibrio y frescura ejemplares".
Favoritos"Inaugurando la nueva gama de la finca, esta cuvée recientemente creada a partir de terruños de esquisto añade una nueva distinción a una impresionante lista de . Se elabora con un 100% de botrytis, vinificado y criado en barricas durante un año. El resultado es un vino dulce muy fino con una nariz intensa de frutos secos, uvas maduras, ciruelas pasas, dátiles y miel. Tiene una gran concentración, un volumen y una estructura impresionantes, con un toque de frescura que asegura el equilibrio. Un Layon potente, expresivo y largo, hecho para durar". (Le Guide Hachette 2025).
Características
Dominio
Domaine du Petit Clocher
Variedad
Nascentia Victoria
Cosecha
2022
Denominación
Coteaux du Layon
Región
Loira
Cepas
Chenin
Tierra
Esquistos degradados
Viticultura
Certificación de alto valor medioambiental de nivel 3
Vendimia
Manual, las mejores parcelas de Chenin con selección de racimos 100% botritizados
Vinificación
Larga fermentación de 4 meses sin levadura, meticuloso trabajo en bodega
Cría
12 meses en barricas nuevas
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
165,9 g/L g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido de oro viejo
Nariz
Intenso y complejo, con potentes aromas de miel, frutas exóticas y tila
Boca
Limpio, potente en boca, evolucionando hacia un delicioso dulzor.
Servir
Entre 8° y 10°C
Beber antes
2035+
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con foie gras acompañado de pan de especias, postres de chocolate negro, etc.
Domaine du Petit Clocher
Coteaux du Layon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2025) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Favoritos"Inaugurando la nueva gama de la finca, esta cuvée recientemente creada a partir de terruños de esquisto añade una nueva distinción a una impresionante lista de . Se elabora con un 100% de botrytis, vinificado y criado en barricas durante un año. El resultado es un vino dulce muy fino con una nariz intensa de frutos secos, uvas maduras, ciruelas pasas, dátiles y miel. Tiene una gran concentración, un volumen y una estructura impresionantes, con un toque de frescura que asegura el equilibrio. Un Layon potente, expresivo y largo, hecho para durar". (Le Guide Hachette 2025).
Sobre el bodega :
Dirigida por la generación más joven, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron a la familia en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, esta propiedad pertenece a la familia desde 1920: 5 hectáreas al principio, 90 hectáreas hoy. Una finca emblemática de la región de Haut-Layon, conocida sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy a gusto con vinos blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.
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