Coteaux du Layon
Descripción del vino
Se trata de un vino blanco dulce o almibarado, afrutado, elaborado a partir de Chenin blanc, conocido como Chenin B, que tiene la particularidad de estar sobremadurado. Se ha ganado un lugar en las mejores mesas y su presencia en el mundo de la alta cocina es bien merecida. Combina a la perfección con platos como el foie gras, gracias a su sabor a miel, el Chenin Blanc es un maridaje perfecto para una gran variedad de platos. Vino blanco Coteaux-du-Layon tiene unos criterios de conservación muy específicos. Debe conservarse entre 11 y 13 grados centígrados, preferiblemente en un armario de envejecimiento, y disfrutarse a ocho grados. Es aún más importante controlar la humedad en la que se conserva la botella de Coteaux-du-Layon. Dorado con reflejos verdosos e incluso cobrizos con la edad, su color chispeante es seductor. Puede conservarse entre cinco y veinte años, o incluso más si se trata de botellas y cosechas más grandes. El precio de Coteaux du Layon oscila entre 10 y 40 euros la botella.Territorio y clima
Producido a orillas del río Layon, Coteaux du Layon se beneficia de un clima especial que le confiere sus características únicas. Situado en el macizo armoricano, las condiciones geológicas (suelos ricos en esquistos y minerales) y los vientos frescos permiten una sobremaduración de la uva que confiere al vino sus características propias y su sabor. El clima suave y cálido contrasta con los inviernos lluviosos, que contribuyen a la maduración de la uva. Se trata, pues, de un verdadero choque entre el clima continental y el oceánico que se encuentra en la botella. La producción total anual será de algo más de cinco millones de botellas, que se venderán en toda Europa.Un poco de historia
El Coteaux du Layon es un vino blanco. d'Anjouen el Loira. Es una denominación de origen controlada desde 1950 y abarca 27 municipios vecinos, con algo menos de 1.500 hectáreas y lindando con el Château de Châlonnes. Todo empezó en el siglo XVII, cuando los holandeses, presentes en la zona, decidieron comprar el vino. Gracias a estos intercambios e inversiones, el vino se hizo más conocido y apreciado, y con el tiempo pasó a formar parte del rico patrimonio culinario francés. Sin embargo, la producción y perpetuación de este vino se vieron mermadas por la guerra de Vendée, que destruyó parte de la cosecha, las tierras y el trabajo de muchos hombres y mujeres. A finales del siglo XIX, las vides también sufrieron la proliferación de la filoxera, un pequeño insecto especialmente devastador.Más información Coteaux du Layon
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Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl
2*Coup de Coeur Hachette
Favorito "es el último de una larga serie de vinos de la familia Socheleau, especialista en vinos dulces de Anjou. Este vino dulce seduce de inmediato con sus aromas endiabladamente deliciosos de fruta estofada y sobremadurada, higos, dátiles y albaricoques en particular. En boca, el vino es rico, graso, con cuerpo y complejo, pero nunca pesado, con una encantadora frescura mentolada y una notable persistencia. Un vino de gran placer para compartir, ahora y en la próxima década". (Le Guide Hachette des Vins 2025).
Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022
2*Coup de Coeur Hachette
Favoritos"Inaugurando la nueva gama de la finca, esta cuvée recientemente creada a partir de terruños de esquisto añade una nueva distinción a una impresionante lista de . Se elabora con un 100% de botrytis, vinificado y criado en barrica durante un año. El resultado es un vino dulce muy fino con una nariz intensa de frutos secos, uvas maduras, ciruelas pasas, dátiles y miel. Tiene una gran concentración, un volumen y una estructura impresionantes, con un toque de frescura que asegura el equilibrio. Un Layon potente, expresivo y largo, hecho para durar". (Le Guide Hachette 2025).
Château de la Roulerie - Coteaux du Layon 2022 (moelleux)
3,8/5 (4 opiniones)
94/100 Buyer's selection
La Chenin vendimiada a mano produce este encantador Coteaux du Layon, un vino dulce típico que combina aromas de fruta madura muy compotada y notas de piel de cítricos con matices de madera exótica y tabaco. En boca es una expresión de frutas exóticas, con un toque mineral vivo y elegante y una frescura soberbia. Un Layon de rara elegancia.
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu 2020
3,5/5 (2 opiniones)
En el corazón de Anjou, este Coteau-du-Layon revela toda su riqueza en su intenso color dorado. La copa exhala aromas de miel, acacia, membrillo y nuez. Un vino denso, mineral y meloso, de cualidades aromáticas impecables. Acompañe quesos de pasta azul o un postre de frutas amarillas.
Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)
4,5/5 (2 opiniones)
Elaborado a partir de uvas sobremaduradas afectadas por la podredumbre noble, este vino dulce de Layon tiene el color del sol abrasador. Su nariz exuberante con aromas de frutas exóticas (piña, lichis, etc.) anuncia un paladar muy aromático, con un ataque rico y un final vivo con notas dulces de peras caramelizadas. La relación calidad-precio de este Layon sorprenderá a muchos.
Château de la Roulerie - Coteaux du Layon L'Orangeraie 2019 (moelleux) 50 cl
5/5 (1 opinión)
92/100 Wine Spectator
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1*Étoile Hachette
"Notas de pera jugosa, albaricoque y fruta blanca de verano, rico y fresco en boca: este vino meloso ofrece aromas deliciosos y un fino equilibrio. Un vino para disfrutar con tarta Tatin o pastel de perejil". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Château de la Roulerie - Le P'tit Layon 2019 (moelleux)
3,7/5 (23 opiniones)
Este delicioso vino reavivará sus papilas gustativas para un placer inmediato. Un Chenin 100% trabajado en cubas de acero inoxidable para preservar toda su frutosidad, oscilando entre los cítricos y la fruta blanca madura. En boca es vivo, con una sensación de dulzor bien equilibrada a pesar de los 60gr/L de azúcar. Una auténtica delicia.
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Anclaie 2014 (50cl)
5/5 (2 opiniones)
15/20 Bettane & Desseauve
"Fresco y rico, es un vino exótico y meloso con buen equilibrio, finura y redondez". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un vino dulce concentrado e intenso, con el volumen esférico que aporta el terruño y con aromas precisos y frescos.
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)
5/5 (1 opinión)
16/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
Esta localidad del corazón de Anjou se distingue de otras parcelas por su microclima original: árida y salvaje, ¡es el hogar de plantas mediterráneas! De color dorado juvenil con reflejos verdes, Les Rouannières desprende aromas de miel, acacia, membrillo y nuez. Un vino denso, mineral y meloso, de cualidades aromáticas impecables.
Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)
4,1/5 (8 opiniones)
3*Coup de Coeur Hachette
"¡No habrá suficiente para todos! Esta rara cuvée presenta un magnífico color dorado. Su intensa nariz combina la dulzura de la mermelada de frutas amarillas con frescas notas mentoladas. Después de un ataque rico, el paladar está maravillosamente equilibrado; los aromas de albaricoque se expresan plenamente en una nota suave de roble, seguida de un final largo y persistente". (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Una delicia para las fiestas!
Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015
4,3/5 (14 opiniones)
15/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
"Un zumo ágil con notas brillantes de fruta confitada y uvas crujientes. Carnoso, afrutado y fresco, es equilibrado y persistente. Ideal" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019).
Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (moelleux)
3,7/5 (6 opiniones)
17,5-18,5/20 RVF
"Su exuberancia se revela en sabores de pera en almíbar y albaricoque confitado". (RVF spécial Millésime 2015 - junio 2016) Los azúcares perfectamente integrados aportan exquisitez a esta cuvée muy equilibrada.
Château Soucherie - Coteaux du Layon Patrimoine 2015
4,3/5 (11 opiniones)
En nariz, Coteau du Layon Patrimoine revela aromas de membrillo y pera, frescos y elegantes. Aterciopelado y redondo en boca, el final está dominado por un agradable frescor de frutas exóticas. ¡El epítome de la dulzura de Anjou!
Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
3,5/5 (8 opiniones)
14,5/20 RVF
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14/20 Bettane & Desseauve
Este Coteau du Layon se expresa poderosamente con aromas que combinan la manzana crujiente y el ruibarbo con la dulzura de la pera madura. En boca, los aromas afrutados son aterciopelados y duraderos, dejando paso a una agradable frescura típica del Loira. Una cuvée muy bonita.
Domaine Patrick Baudouin - Coteaux du Layon Les Bruandières 2013
La cuvée Les Bruandières es un Layon fino, menos potente que las cuvées Maria Juby y Grains Nobles, pero almibarado y botritizado. Un blanco encantador, suave y demostrativo, que se sirve mejor como aperitivo, con platos especiados o dulces y salados...
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