Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014

Name: Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014
Brand: Domaine des Pothiers
Rating: 3.4 (5 reviews)

IGP Urfé|Vino blanco|Bio

Loira

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.4/5 (5 clientes)

16/20

RVF

(notas de la cosecha de 2013)

Cuvée Hors Pistes 100% Pinot Gris se abre con un color claro y brillante: un vino opulento que destila armoniosamente aromas de frutos secos y pan de especias. En boca, su agradable mineralidad se ve realzada por su frescura... Una botella de gran éxito para disfrutar de inmediato.

Características

Dominio

Domaine des Pothiers

Variedad

Hors Pistes

Cosecha

2014

Denominación

IGP Urfé

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

granito

Viticultura

agricultura ecológica y biodinámica

Vendimia

manual de clasificación en el viñedo

Vinificación

Prensado directo, ligera decantación, fermentación a baja temperatura en depósitos de 220 y 500 litros

Cría

11 meses en barricas de 500 litros de 2 a 5 años (sin madera nueva)

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

color claro y brillante

Nariz

aromas de frutos secos y pan de jengibre

Boca

mineral y fresco

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2020

Maridaje

Disfrútelo con espárragos, pescado en salsa, aves, quesos (Époisses, Pont l'Évêque, etc.).

Domaine des Pothiers

Más información Domaine des Pothiers

Urfé IGP

Más información IGP Urfé

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores de la Gamay en la Côte Roannaise, donde destaca desde hace varias añadas en su propiedad de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se bebe mejor joven y afrutada. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale son vinos de edad media elaborados a partir de cepas de más de 80 años. Una propiedad muy recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 2017, Romain Paire se hizo cargo de la finca familiar, que dirigía desde 2005 con sus padres Georges y Denise. La explotación, de 21 hectáreas de viñedo, es mixta y se gestiona de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los valores (muy) fuertes de la denominación Côte-Roannais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificado (guía 2016) 16/20 (Cosecha 2013) (Muy buen vino)

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en los años setenta. En 2005, su hijo Romain se unió a él y la plantación continuó, la bodega se modernizó y la finca se orientó hacia la agricultura ecológica. En la actualidad, la finca sigue manteniendo un pequeño rebaño de vacas Limousin. Apreciamos el cuidado y la sinceridad de estos vinos: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.4/5

de 5 opiniones

Nota y consejos de M. GREGOIRE M. Publicado el 31/12/2015

Sorprendente, pero le falta un poco de longitud en el paladar. Aún así, una muy buena relación calidad-precio.