Les Vins de la Madone IGP - Sauvignons Gris et Blanc Vignes sur Volcan 2018
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF
Sauvignons blanc y gris plantados en 2011 sobre roca volcánica. Esta fina mezcla tiene una nariz de manzana granny y pera, con una expresión exótica complementada con un toque de mango. En boca es equilibrado entre frescura y redondez, con aromas de pera, flores blancas y fruta de la pasión realzados por un toque de pedernal que recuerda al terruño. Un vino blanco original para disfrutar como aperitivo.
Características
Dominio
Les Vins de la Madone
Variedad
Sauvignons Gris et Blanc Vignes sur Volcan
Cosecha
2018
Denominación
IGP Urfé
Región
Loira
Cepas
60% Sauvignon Gris et 40% Sauvignon Blanc, vignes plantée en 2011
Tierra
100% de basalto (roca volcánica). Viñas plantadas en la cara oriental del volcán Purchon, Champdieu (Loira).
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático. Sin fermentación maloláctica.
Cría
En cubas de acero inoxidable. Vino filtrado. Contenido de SO² en torno a 35 mg/l (inferior a las normas Demeter).
Graduación alcohólica
12%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Un sabor agradable. Manzana Granny y pera recién cortada, con un toque de mango.
Boca
Elegante y fresco, con una agradable plenitud. Termina con un toque de fruta de la pasión, flores blancas y las notas de pedernal típicas de los terruños volcánicos.
Servir
A 10-12°C
Beber de
2019
Beber antes
2021
Maridaje
Pruébelo como aperitivo por su originalidad.
Les Vins de la Madone
Urfé IGP
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Gilles Bonnefoy creó su finca desde cero en 1997, plantando viñas de 2001 a 2016 y creando la bodega en 2004. Hoy en día, la finca de 10,5 hectáreas se cultiva de forma biodinámica, a las afueras de 2 volcanes: La Madone y Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2020) 15,5/20 (Buen vino)
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Un blanco original, todo finura y fruta crujiente, sin exuberancia, con finas notas cenicientas y ahumadas que no se encuentran en ningún otro lugar (té verde). Un Sauvignon muy puro y cristalino, con una persistencia refrescante.
Sobre el bodega :
Les Vins de la Madone es una de las experiencias más apasionantes de los Côtes du Forez, una discreta denominación situada entre Saint-Étienne y Clermont-Ferrand, a las puertas del parque natural de Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy se esfuerza por captar la pureza chispeante de la fruta, tanto en sus tintos Gamay como en sus blancos (IGP d'Urfé), un Roussanne y una mezcla de Sauvignon Blanc y Sauvignon Gris. Esta chispa, procedente de suelos graníticos y volcánicos, se consigue mediante una gestión biodinámica del viñedo (certificada en 2008) y una vinificación en parte en racimos enteros, con crianza exclusivamente en cubas. La estrella de esta finca está firmemente en su punto de mira.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.8/5
de 5 opiniones
Nota y reseña de M. PHILIPPE B. Publicado el 29/05/2019
Una agradable sorpresa. Hermosa longitud equilibrada con grasa. Buena relación calidad-precio.
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Nota y consejos de M. DOMINIQUE C. Publicado el 01/04/2022
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Nota y opinión de M. CHRISTIAN H. Publicado el 16/04/2020
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Nota y consejo de M. NICOLAS L. Publicado el 06/11/2019
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Nota y consejo de M. REMI L. Publicado el 08/09/2019
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