Domaine du Petit Clocher - Val de Loire Sauvignon 2024
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beba
1*Étoile
Hachette
"Equilibrado, redondo y vigorizante, es un vino base delicioso con una excelente relación calidad-precio.
Un Sauvignon accesible, perfecto como aperitivo. Una magnífica cuvée con aromas de melocotón blanco, almendras y madreselva. El ataque es franco, el paladar tenso y duradero.
Características
Dominio
Domaine du Petit Clocher
Variedad
Sauvignon
Cosecha
2024
Denominación
IGP Val de Loire
Región
Loira
Cepas
Sauvignon
Tierra
Suelos de esquisto degradados de Haut Layon
Viticultura
Alto valor medioambiental nivel 3
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración pelicular durante 24 horas con control de temperatura, prensado, fermentación a baja temperatura (14°) durante 2 semanas.
Cría
Corto, en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
12%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Expresivo, afrutado y agradable, con aromas de melocotón blanco, almendra y madreselva.
Boca
Directo, ataque tenso, larga persistencia, toque mentolado al final
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Servir con una tabla de quesos, caviar de berenjena, espárragos...
Domaine du Petit Clocher
Val de Loire IGP
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 1*Étoile (Millésime 2023) (Vin très réussi)
Zonas clasificadas (guía 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Dirigida por la generación más joven, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron a la familia en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, esta propiedad pertenece a la familia desde 1920: 5 hectáreas al principio, 90 hectáreas hoy. Una finca emblemática de la región de Haut-Layon, conocida sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy a gusto con vinos blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.
Comentarios de los clientes
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