Château Soucherie - Rouge Carmen 2013
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF
-
15/20
Gault & Millau
-
14/20
Bettane & Desseauve
Ligero, sabroso y fácil de beber, el Cuvée Rouge Carmen es ante todo un vino para un placer afrutado inmediato. Mezcla de Gamay, Grolleau y Cabernet Franc, el objetivo de la propiedad es expresar la fruta en una boca redonda y sabrosa. Esta cuvée, que ya ha conquistado a numerosos restaurantes con estrellas Michelin, es el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión de convivencia.
Características
Dominio
Château Soucherie
Variedad
Rouge Carmen
Cosecha
2013
Denominación
IGP Val de Loire
Región
Loira
Cepas
50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc
Tierra
suelo arcilloso-esquistoso y esquisto-arenoso del municipio de Beaulieu sur Layon
Viticultura
los viñedos se gestionan mediante una gestión integrada de plagas, sin utilizar pesticidas ni fertilizantes sintéticos
Vendimia
manual
Vinificación
maceración en frío, seguida de fermentación natural. Dependiendo de la variedad de uva, el periodo de encubado varía de 20 a 30 días.
Cría
en una cuba de madera truncada
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
bello color rubí oscuro
Nariz
se abre con una jugosa paleta de fruta picante y especiada. La gamay domina los aromas.
Boca
El vino es jugoso, con mucha frescura, afrutado y bien equilibrado.
Servir
a 14-15°C
Abrir
1/2 hora antes o decantar
Beber de
2015
Beber antes
2018
Maridaje
Disfrútelo con entrantes, carnes rojas, carnes a la parrilla...
Castillo Soucherie
Val de Loire IGP
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2015) 14/20 (añada 2012) (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión fina y sincera. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación 15/20 (añada 2012) (Muy bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2015) 15,5/20 (añada 2012) (Buen vino)
Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna con los alimentos infantiles, y su esposa se enamoraron de Château Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas está idealmente situada en una ladera de esquisto orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y opinión de M. J CHRISTOPHE D. Publicado el 23/11/2015
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