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Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2022

Loira

Rojo

Se vende por unidad

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Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5
4.3/5 (3 clientes)

90/100

RVF

afrutado
friand
carne a la parrilla

"Un Pinot preciso y suave en el que predominan la finura y la elegancia".

Elaborado a partir de una mezcla de 4 parcelas, Morogues rouge saca todo el carácter de los suelos de la zona: una combinación de margas kimmeridgianas, sílex y caliza dura. El Pinot Noir es afrutado y fresco, con una ligera estructura tánica.

Características

Dominio

Domaine Pellé

Variedad

Morogues

Cosecha

2022

Denominación

Menetou-Salon

Región

Loira

Cepas

Pinot Noir, âge moyen des vignes : 30 ans

Tierra

Marga del Kimmeridgiense y suelos calizos del Portlandiense, varias exposiciones

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Encubado de 3 a 4 semanas en cubas de madera, fermentación natural (levaduras indígenas), mezcla directa de mosto flor y mosto de prensa.

Cría

En cubas de madera

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Rojo rubí

Nariz

Muy afrutado con bayas rojas y negras ácidas

Boca

Afrutado y fresco, delicioso, con una ligera estructura tánica, una fina expresión de la complejidad del terruño.

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con carnes rojas, aves, carnes a la parrilla, charcutería, como aperitivo...

Domaine Pellé

Más información Domaine Pellé

Menetou-Salon

Más información Menetou-Salon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La familia Pellé tiene profundas raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo en el viñedo y la bodega es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha revitalizado esta propiedad familiar, que está mejorando su calidad. El énfasis en las cuvées por parcelas y el dominio de la crianza en madera, con cada vez más grandes recipientes (tinas y cubas), contribuyen a la excelencia de la finca, que ha añadido un requisito más con la certificación de agricultura ecológica a partir de 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación de los vinos (guía 2024) La Revue du Vin de France julio/agosto 2024

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Un buen embajador de la pinot noir de Menetou-Salon: un cuerpo maravillosamente concentrado de aromas de frutos negros se despliega en el paladar hasta un final generoso, rico y afrutado. Ya puede empezar a abrirlo.

Sobre el bodega :

Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga de los viñedos y la vinificación: este exigente enólogo, que perfecciona constantemente la forma de trabajar el suelo y de madurar los vinos, está plenamente comprometido con la búsqueda de una maduración óptima y una expresión variada de los terruños. Una vinificación meticulosa produce blancos frescos y refrescantes (Morogues), así como vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre pedernal), Vignes de Ratier (terruño solar de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). Los tintos están bien constituidos, pero pueden presentar algunas variaciones.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4.3/5

de 3 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. FRANCOIS H. Publicado el 05/05/2024

Finura y equilibrio. Un Pinot Noir fino y original

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejo de M. HENRI O. Publicado el 09/06/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. MATTHIEU D. Publicado el 15/02/2024

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