\r\n« On aime ce coulant, ce glissant et cette tension malicieuse qui sont bien en place pour trancher avec le gras du saumon fumé. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un blanc au bouquet riche et complexe mêlant des arômes d’agrumes (pamplemousse, citron) à des notes minérales et de fruits blancs. A savourer sans attendre sur un délicieux ceviche !","Ventas","Guía de vinos","Vinos del Loira","|","Vino blanco","Loira","Blanco","Se vende por unidad","Beber o guardar","3.5/5 "," (14 clientes)","Notas : Guide Hachette 1*(Muy buen vino), Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20 \r\n\"Nos encanta la suavidad, el deslizamiento y la tensión traviesa que están bien en su lugar para contrastar con la grasa del salmón ahumado\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino blanco con un bouquet rico y complejo que combina aromas cítricos (pomelo, limón) con notas minerales y de fruta blanca. ¡Disfrútelo directamente con un delicioso ceviche!","Fotos","Compartir","Características","Bodega","Variedad","Cosecha","Denominación","Región","Cepas","Tierra","Suelo arcilloso-calcáreo, marga kimmeridgiana, orientación sur/sureste, pendiente pronunciada","Viticultura","cultivo lo más respetuoso posible con el medio ambiente. Pasto parcial y escarda mecánica del suelo","Vendimia","en su punto óptimo de madurez","Vinificación","prensado neumático, decantación estática y fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada","Cría","Sobre lías finas, en cubas de acero inoxidable (principalmente) y madera (5%) durante 6 meses","Imprimir la ficha","Degustación y maridaje","Ojo","bonito color amarillo pálido","Nariz","Bouquet rico y complejo que combina aromas cítricos (pomelo, limón) con notas minerales y de fruta blanca.","Boca","Magnífico frescor en el ataque, con notas largas, afrutadas y ácidas. Este vino equilibrado, todavía joven, evolucionará sobre notas minerales y de trufa muy finas típicas del terruño de Morogues.","Servir","a 8-10°C","1/2 hora antes","Beber de","2014","Beber antes","2020","A déguster sur un cerviche, une feuillantine d'huîtres et son coulis d'asperges vertes, une aiguillette de sole aux aubergines, un coulis d'épinard, un Crottin de Chavignol... ","Bodegas Minchin","Más información","Menetou-Salon","Opinión de los expertos","Valorado (guía 2014) 15,5/20 (Muy buen vino)","Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)","Sobre el vino :","Nos encanta la textura suave y resbaladiza y la tensión traviesa que contrasta bien con la grasa del salmón ahumado.","Sobre el bodega :","Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, viticultor jovial y simpático, es uno de los nombres consolidados de las denominaciones Menetou-Salon y Valençay. Con cada añada que pasa, afina el estilo de sus tintos, que están entre los mejores de la zona, y los blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.","Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)","Bertrand Minchin, un nombre consolidado en la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, igualmente a gusto con tintos y blancos, está establecido desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las alturas de Morogues, en reconversión a la agricultura ecológica. En 2004, se expandió a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, y se impuso rápidamente como una referencia.","Valorado (guía 2014) 14,5/20 (Buen vino)","Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)","Los blancos de 2012 son tan nítidos e incisivos como cabría desear. Con ese borde maduro que los hace tan fáciles de digerir.","Bodega Bodegas Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, un cru de Menetou-Salon, con La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos fincas agrupadas bajo Minchin. Los Valençay son alegres y rectos: las cuvées Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los Sauvignon reflejan la expresión de su lugar gracias a un enfoque meticuloso, como en los tintos hábilmente elaborados. Bodega Desde 2022, cuenta con la certificación ecológica.","Comentarios de los clientes","Valoración del cliente","3.5/5","en 14 opinión","Calificación y revisión de M. MANUEL C. Publicado el 10/02/2014","Un Sauvignon respetable con una nariz expresiva, pero al que le falta un poco de la profundidad y longitud necesarias para competir con los grandes.","Ver todas las opiniones de este cliente","Calificación y revisión de M. MICHEL D. Publicado el 20/09/2023","Calificación y revisión de M. JACQUES W. Publicado el 30/05/2019","Calificación y revisión de M. XAVIER D. Publicado el 09/02/2018","Calificación y revisión de M. PIERRE D. Publicado el 04/11/2017","Calificación y revisión de M. GREGOIRE B. Publicado el 05/04/2017","Calificación y revisión de M. JEAN LOUIS G. Publicado el 19/05/2016","Calificación y revisión de Mme BERNADETTE R. Publicado el 02/11/2014","Calificación y revisión de M. ALAIN G. Publicado el 24/10/2014","Calificación y revisión de Mme EMMANUELLE G. Publicado el 07/09/2014","Ver todas las opiniones","Publicar una opinión","¡Compre sus vinos Minchin al mejor precio en venta privada!","19589 revisión del cliente","20€","en su primer pedido*.","Acceso a las ventas","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2024"]}
Notas : Guide Hachette 1*(Muy buen vino), Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20
"Nos encanta la suavidad, el deslizamiento y la tensión traviesa que están bien en su lugar para contrastar con la grasa del salmón ahumado". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino blanco con un bouquet rico y complejo que combina aromas cítricos (pomelo, limón) con notas minerales y de fruta blanca. ¡Disfrútelo directamente con un delicioso ceviche!
cultivo lo más respetuoso posible con el medio ambiente. Pasto parcial y escarda mecánica del suelo
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
prensado neumático, decantación estática y fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada
Cría
Sobre lías finas, en cubas de acero inoxidable (principalmente) y madera (5%) durante 6 meses
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color amarillo pálido
Nariz
Bouquet rico y complejo que combina aromas cítricos (pomelo, limón) con notas minerales y de fruta blanca.
Boca
Magnífico frescor en el ataque, con notas largas, afrutadas y ácidas. Este vino equilibrado, todavía joven, evolucionará sobre notas minerales y de trufa muy finas típicas del terruño de Morogues.
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2020
Maridaje
A déguster sur un cerviche, une feuillantine d'huîtres et son coulis d'asperges vertes, une aiguillette de sole aux aubergines, un coulis d'épinard, un Crottin de Chavignol...<br/>
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el vino :
Nos encanta la textura suave y resbaladiza y la tensión traviesa que contrasta bien con la grasa del salmón ahumado.
Sobre el bodega :
Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, viticultor jovial y simpático, es uno de los nombres consolidados de las denominaciones Menetou-Salon y Valençay. Con cada añada que pasa, afina el estilo de sus tintos, que están entre los mejores de la zona, y los blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin, un nombre consolidado en la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, igualmente a gusto con tintos y blancos, está establecido desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las alturas de Morogues, en reconversión a la agricultura ecológica. En 2004, se expandió a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, y se impuso rápidamente como una referencia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valorado (guía 2014) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el vino :
Los blancos de 2012 son tan nítidos e incisivos como cabría desear. Con ese borde maduro que los hace tan fáciles de digerir.
Sobre el bodega :
Bodega Bodegas Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, un cru de Menetou-Salon, con La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos fincas agrupadas bajo Minchin. Los Valençay son alegres y rectos: las cuvées Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los Sauvignon reflejan la expresión de su lugar gracias a un enfoque meticuloso, como en los tintos hábilmente elaborados. Bodega Desde 2022, cuenta con la certificación ecológica.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
en 14 opinión
Calificación y revisión de M. MANUEL C. Publicado el 10/02/2014
Un Sauvignon respetable con una nariz expresiva, pero al que le falta un poco de la profundidad y longitud necesarias para competir con los grandes.
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Calificación y revisión de M. MICHEL D. Publicado el 20/09/2023
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Calificación y revisión de M. JACQUES W. Publicado el 30/05/2019
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Calificación y revisión de M. XAVIER D. Publicado el 09/02/2018
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Calificación y revisión de M. PIERRE D. Publicado el 04/11/2017
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Calificación y revisión de M. GREGOIRE B. Publicado el 05/04/2017
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Calificación y revisión de M. JEAN LOUIS G. Publicado el 19/05/2016
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Calificación y revisión de Mme BERNADETTE R. Publicado el 02/11/2014
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Calificación y revisión de M. ALAIN G. Publicado el 24/10/2014
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Calificación y revisión de Mme EMMANUELLE G. Publicado el 07/09/2014
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