Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
RVF
"Ataque franco, final cincelado y salino, todo está dispuesto para que este vino complemente una ensalada de langostinos con cítricos". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Elaborado a partir de viñas viejas de Melon de Bourgogne plantadas en los suelos de esquisto de Le Landreau, este Muscadet sobre lías revela una acidez controlada, casi tierna y alimonada, que lo hace fácil de beber. Todo un clásico.
Características
Dominio
Domaine Luneau Papin
Variedad
La Grange Vieilles Vignes
Cosecha
2018
Denominación
Muscadet Sèvre-et-Maine
Región
Loira
Cepas
100% Melon de Bourgogne
Tierra
Rocas de micasquisto y esquisto, pueblo de Le Landreau
Viticultura
Certificado ecológico (Ecocert), etiqueta de agricultura biodinámica en trámite
Vendimia
Manual
Vinificación
Uvas enteras prensadas en prensa neumática, fermentación alcohólica espontánea con levaduras indígenas
Cría
7 meses sobre lías en cubas bajo suelo de hormigón + baldosas de vidrio, sin trasiego
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos plateados
Nariz
Aromas de yodo y fruta blanca
Boca
Enérgico y cincelado, final salino
Servir
A 12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrutar con mariscos, lubina en costra de sal, filete de dorada cocido por un lado, crumble de salmón y calabacines confitados, cocina asiática, quesos frescos...
Domaine Luneau Papin
Muscadet Sèvre-et-Maine
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2020) 15,5/20 (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2025) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el vino :
Con su ataque franco y su final cincelado y salino, este vino es el acompañamiento perfecto para una ensalada de langostinos con cítricos.
Sobre el bodega :
Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del mundo del vino francés. Su pericia y su conocimiento del viñedo de 42 hectáreas no tienen parangón en la región. El trabajo en el viñedo se realiza según los principios de la agricultura biológica y biodinámica, y las añadas son grandes vinos gastronómicos, cuya evolución en el tiempo es un modelo en su género. Nuestras catas siempre sitúan a esta finca en lo más alto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2020) 15,5/20 (Buen vino)
Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
La Grange posee una agradable y estimulante untuosidad. Un buen vino que quita la sed con cierta profundidad.
Sobre el bodega :
Pierre y Monique Luneau-Papin dejaron huella en su generación cincelando grandes vinos de Muscadet. En particular, elaboraron la magnífica cuvée Excelsior, referencia entre los blancos de larga guarda de Nantes y pionera del cru municipal de Goulaine. Su hijo Pierre-Marie y su esposa Marie continúan la historia con una energía excepcional y van aún más lejos en la identidad de los terruños. Éstos se reflejan acertadamente en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micasquistos y esquistos bimícticos) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa Butte de la Roche, uno de los lugares más hechizantes del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas subterráneas de hormigón revestidas de baldosas de vidrio, a veces con el apoyo de ánforas para determinadas cubas. Estas 40 hectáreas de viñedos se cultivarán de forma ecológica en 2019. Se trata de una finca en plena forma, que produce Muscadets contemporáneos que son a la vez distintivos, precisos y vigorizantes.
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