Château Bellerive - Quarts de Chaume 1997
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
RVF
"¡Una cosecha excepcional!
El Quarts de Chaume Bellerive 1997 se ha beneficiado de los pequeños "milagros" del clima suave de Anjou para convertirse en uno de los años excepcionales de la denominación. Con notas golosas e intensas de albaricoque confitado y mango, se presenta ahora en toda su plenitud, suavemente, sin pesadez. ¡Un año de antología para una joya gourmet a un precio asequible!
Características
Bodega
Château Bellerive
Cosecha
1997
Denominación
Quarts de Chaume
Región
Loira
Cepas
100% Chenin
Tierra
Los antiguos esquistos y areniscas briovianos forman suelos filtrantes que retienen el calor
Viticultura
Razonado
Vendimia
100% manual
Vinificación
Fermentación lenta tradicional a baja temperatura, en cubas de temperatura controlada
Cría
12 meses en barrica
Graduación alcohólica
12.5%
Azúcares residuales
114 g/L g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado intenso con reflejos anaranjados
Nariz
Aromas intensos de naranja confitada y mango, con un final delicado.
Boca
Vivo y equilibrado, con notas de albaricoque muy maduro.
Servir
AT 8-10°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
Sin límites Un año excepcional
Maridaje
Disfrútelo con foie gras, aves en salsa de nata, tarta tatin, canelés bordeleses, crêpes Suzette...
Château Bellerive
Quarts de Chaume
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Apasionado del vino, Alain Château es un entusiasta explorador de terruños. Desde 2005, ha acumulado una impresionante cartera de viñedos en Burdeos y el valle del Loira, donde posee tres propiedades: Château de Varennes (7 hectáreas en Savennières), Château de la Guimonière (19 hectáreas de Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou y Cabernet d'Anjou -incluidas 16 hectáreas de Chenin-) y Château Bellerive, situado en el corazón de la denominación Quarts-de-Chaume, en la orilla izquierda del Loira. Estos vinos dulces combinan potencia, elegancia y frescura, y se mantienen en sus respectivas denominaciones. No catamos los tintos.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Sobre el bodega :
Alain Château, industrial apasionado por el vino, se hizo cargo de este viñedo histórico de quarts-de-chaume en 2004. Su asesor fue Denis Dubourdieu, famoso enólogo bordelés que posee también un cru classé de Sauternes. Deslumbrante por su color dorado, esta cuvée reúne en un mismo bouquet la dulzura del membrillo y la miel, y aromas de fruta confitada. Suave, fresco y rico, el paladar termina con impresiones cálidas muy agradables. Descúbralo ahora.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 92/100
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE J. Publicado el 20/05/2024
Magnífica evolución de este gran vino dulce del Loira
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