Château Bellerive - Quarts de Chaume 1996
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
El Quarts de Chaume Bellerive de 1996 aprovechó plenamente los pequeños "milagros" del clima suave de Anjou para convertirse en uno de los años excepcionales de la denominación. Con deliciosas e intensas notas de naranja confitada, se encuentra ahora en su plenitud, y puede enriquecer aún más su gama aromática durante algunos años más. Un año de antología para una joya gastronómica a un precio especial.
Características
Bodega
Château Bellerive
Cosecha
1996
Denominación
Quarts de Chaume
Región
Loira
Cepas
100% Chenin
Tierra
Los esquistos Brioverianos y las areniscas antiguas forman suelos filtrantes que liberan calor
Viticultura
rendimientos limitados, edad media de las vides: 30 años
Vendimia
100% manual
Vinificación
fermentación lenta tradicional a baja temperatura, en cubas de temperatura controlada
Cría
12 meses en barrica
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color dorado intenso
Nariz
aromas intensos de naranja confitada, muy fino y muy mineral
Boca
larga, viva y equilibrada, con notas de albaricoque muy maduro
Servir
a 8-10°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2008
Beber antes
¡sin límites! Un año excepcional
Maridaje
A savourer sur du foie gras, une volaille à la crème, une tarte tatin, des cannelés bordelais, des crèpes Suzette<br/>
Château Bellerive
Quarts de Chaume
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Apasionado del vino, Alain Château es un entusiasta explorador de terruños. Desde 2005, ha acumulado una impresionante cartera de viñedos en Burdeos y el valle del Loira, donde posee tres propiedades: Château de Varennes (7 hectáreas en Savennières), Château de la Guimonière (19 hectáreas de Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou y Cabernet d'Anjou -incluidas 16 hectáreas de Chenin-) y Château Bellerive, situado en el corazón de la denominación Quarts-de-Chaume, en la orilla izquierda del Loira. Estos vinos dulces combinan potencia, elegancia y frescura, y se mantienen en sus respectivas denominaciones. No catamos los tintos.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Sobre el bodega :
Alain Château, industrial apasionado por el vino, se hizo cargo de este viñedo histórico de quarts-de-chaume en 2004. Su asesor fue Denis Dubourdieu, famoso enólogo bordelés que posee también un cru classé de Sauternes. Deslumbrante por su color dorado, esta cuvée reúne en un mismo bouquet la dulzura del membrillo y la miel, y aromas de fruta confitada. Suave, fresco y rico, el paladar termina con impresiones cálidas muy agradables. Descúbralo ahora.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.7/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. DAVID C. Publicado el 05/03/2018
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Calificación y revisión de M. BENOIT A. Publicado el 27/03/2014
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Calificación y revisión de M. SILVAIN S. Publicado el 24/10/2012
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