Domaine du Tremblay - Quincy 2018

Name: Domaine du Tremblay - Quincy 2018
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 3.9 (69 reviews)

Quincy|Vino blanco

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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3.9/5 (69 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Este Quincy de grava arcillo-silícea impresiona por su finura aromática. Unas notas de boj se disipan en cuanto se airea el vino, dando paso a pronunciados aromas florales, matizados con mineralidad y fruta amarilla (melocotón). En boca, la riqueza y el dulzor dan una sensación de confitería, pero una frescura bien cincelada lo equilibra todo. Complejo, armonioso y delicioso". (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Características

Dominio

Domaine du Tremblay

Cosecha

2018

Denominación

Quincy

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon Blanc, sur 5 parcelles au terroir différent

Tierra

Repartidas en 4 zonas: Les Rimonets (franco arenoso sobre grava arcillosa), Les Coudereaux (franco arenoso sobre grava arcillosa de color anaranjado), Les Chaumoux (grava arcillosa depositada sobre caliza margosa lacustre), Les Nouzats (terrazas de arena roja), Les Buissons Pouilleux (grava arcillosa y suelos coluviales en el fondo del valle).

Viticultura

Certificado Terra Vitis

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Prensado neumático a baja presión y fermentación a temperatura controlada

Cría

Sobre lías finas con agitación

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

Aromas típicos del Sauvignon Blanc: pomelo, bergamota...

Boca

Ciselée Fresco y afrutado, buen volumen, con un toque de pep con sus notas salinas

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2023

Maridaje

Disfrútelo con ostras y marisco, carnes blancas o idealmente con queso de cabra...

Domaine du Tremblay

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Quincy

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Jean Tatin es un recuerdo de Quincy, y le contará todo sobre sus terruños con entusiasmo. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y poco a poco está aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y bien hechos. El viñedo abarca 25 hectáreas en Quincy, en las laderas de Cher, y desde 2003 incluye también 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas de Arnon. Los bajos precios y la cálida acogida son sin duda una ventaja, y los blancos de la parcela de Quincy son los vinos preferidos.

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2020) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

La finura aromática de este Quincy de grava arcillo-silícea es impresionante. Unas notas de boj se disipan en cuanto se airea el vino, dando paso a pronunciados aromas florales, matizados con mineralidad y fruta amarilla (melocotón). En boca, la riqueza y el dulzor dan una sensación de confitería, pero una frescura bien cincelada lo equilibra todo. Complejo, armonioso y delicioso.

Sobre el bodega :

Jean Tatin heredó la finca de la familia de su madre, que la poseía desde 1873. Instalado en Brinay, empezó a vendimiar aquí en los años cincuenta. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se hizo cargo del negocio.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.9/5

de 69 opiniones

Nota y reseña de M. ERIC B. Publicado el 28/05/2021

típico de la denominación, un vino vivo, muy agradablemente afrutado, muy seco. marisco y pescado a la plancha. tampoco es un borgoña, pero ¿a este precio?