Domaine du Tremblay
El Domaine du Tremblay, una antigua propiedad de Berry que se remonta a la Edad Media como feudo de un caballerizo del duque Jean de Berry, ha recuperado su tradición vitícola cultivando cerca de 9 hectáreas de viñedo en Brinay y Quincy. Las viñas viejas representan casi la mitad de la propiedad. El viñedo se gestiona mediante una viticultura integrada basada en la observación regular de las cepas durante el periodo vegetativo. De este modo, la protección fitosanitaria se adapta a los riesgos y enfermedades probables asociados al clima del año.
Los vinos del Domaine du Tremblay, situado en la denominación Quincy, se vinifican en Brinay, en la antigua granja del château, en la Cave Romane, que combina tradición y modernidad. Bien equipada con equipos de alto rendimiento, como una prensa neumática, cubas con temperatura controlada y almacenes climatizados, la Cave Romane produce vinos de calidad desde 1994.
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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine du Tremblay
Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2023
4,5/5 (4 opiniones)
1*Étoile Hachette
"La nariz es a la vez ligera y delicada, exhalando notas de frutas exóticas y cítricos redondeadas por un toque de miel. Carnoso y fresco a la vez, con aromas persistentes de flores blancas y limón, en boca está muy bien equilibrado. ¿Por qué no probarlo con una tatin de endivias?" (Le Guide Hachette des Vins 2025)
Domaine du Tremblay - Quincy 2018
3,9/5 (69 opiniones)
2*Coup de Coeur Hachette
"Este Quincy de grava arcillo-silícea impresiona por su finura aromática. Unas notas de boj se disipan en cuanto se airea el vino, dando paso a pronunciados aromas florales, matizados con mineralidad y fruta amarilla (melocotón). En boca, la riqueza y el dulzor dan una sensación de confitería, pero una frescura bien cincelada lo equilibra todo. Complejo, armonioso y delicioso". (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014
4,1/5 (12 opiniones)
15/20 Bettane & Desseauve
Elaborada a partir de 4 parcelas de viñas viejas de Sauvignon Blanc, la cuvée Sucellus revela aromas de fruta amarilla madura con un toque de vainilla. En boca es redondo y suave, con un toque especiado procedente de la crianza.
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