Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Jean Tatin es un recuerdo de Quincy, y le contará todo sobre sus terruños con entusiasmo. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y poco a poco está aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y bien hechos. El viñedo abarca 25 hectáreas en Quincy, en las laderas de Cher, y desde 2003 incluye también 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas de Arnon. Los bajos precios y la cálida acogida son sin duda una ventaja, y los blancos de la parcela de Quincy son los vinos preferidos.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

En nariz, ligero y delicado a la vez, exhala notas de frutas exóticas y cítricos redondeadas por un toque de miel. De gran cuerpo y frescura, con aromas persistentes de flores blancas y limón, es equilibrado en boca. ¿Por qué no probarlo con una tatin de endivias?

Sobre el bodega :

Jean Tatin heredó la propiedad de la familia de su madre, que la poseía desde 1873. Instalado en Brinay, empezó a vendimiar aquí en los años cincuenta. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se hizo cargo del negocio.