Les Demoiselles Tatin - Reuilly 2015
Loira
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
Bettane & Desseauve
Una curiosidad del Loira, este 100% Pinot Gris expresa aromas golosos de melocotón fresco. Un rosado afrutado, con una textura plena y carnosa que se puede disfrutar en la mesa o solo como aperitivo. Todo un descubrimiento.
Características
Dominio
Les Demoiselles Tatin
Cosecha
2015
Denominación
Reuilly
Región
Loira
Cepas
100% Pinot Gris
Tierra
una parte sobre grava areno-arcillosa de las terrazas altas del Arnón, la otra sobre arena y grava de las terrazas sedimentarias cuaternarias depositadas sobre una base de caliza kimmeridgiense.
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Maceración pelicular y prensado neumático. Fermentación lenta a temperatura controlada.
Cría
sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
rosa muy pálido
Nariz
Aromas intensos de melocotón
Boca
afrutado, con cuerpo y carnoso
Servir
a 8-10°C
Beber de
2016
Beber antes
2019
Producción
6.000 botellas
Maridaje
puede degustarse solo como aperitivo, con una tabla de embutidos, una ensalada de verduras crudas, carnes a la brasa, queso de cabra seco...
Las señoritas Tatin
Reuilly
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2016) 15,5/20 (Muy buen vino)
Domaine calificado (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el vino :
Nariz floral con un toque cítrico, paladar crujiente lleno de encanto.
Sobre el bodega :
Jean Tatin es un recuerdo de Quincy, y le contará todo sobre sus terruños con entusiasmo. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y poco a poco está aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y bien hechos. El viñedo abarca 25 hectáreas en Quincy, en las laderas de Cher, y desde 2003 incluye también 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas de Arnon. Los bajos precios y la cálida acogida son sin duda una ventaja, y los blancos de la parcela de Quincy son los vinos preferidos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jean Tatin, apoyado por su esposa Chantal Wilk, es el propietario de esta finca de la familia de su madre, que la posee desde 1873. Establecido en Brinay, empezó a vendimiar aquí en los años cincuenta. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se ha hecho cargo del negocio, que ahora se complementa con Les Ballandors en la denominación Quincy.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 30/04/2016
Un color casi transparente precede a una nariz de fruta blanca (melocotón, pera). En boca es sápido, equilibrado y sin acidez marcada. Un vino femenino, ¡como una dama!
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Nota y valoración de M. PATRICK M. Publicado el 09/09/2016
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