Les Demoiselles Tatin - Les Lignis 2019
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este Sauvignon de Reuilly procede de viñas plantadas en 2004 sobre arena y grava de las altas terrazas del Arnon, depositadas sobre una base de caliza kimmeridgiana. Caliza de Kimmeridgian. El vino es untuoso al tacto en boca, con delicadas notas de fruta blanca (pera) y un final suave.
Características
Dominio
Les Demoiselles Tatin
Variedad
Les Lignis
Cosecha
2019
Denominación
Reuilly
Región
Loira
Cepas
Sauvignon
Tierra
Suelos de arena y grava de las terrazas altas del Arnon, depositados sobre una base de caliza kimmeridgiense.
Viticultura
Respetuoso con el medio ambiente, certificado Terra Vitis
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático a baja presión + fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas
Cría
Sobre lías finas con agitación
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Nariz
Notas de fruta blanca (peras)
Boca
Suave y delicado, con un acabado liso
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2024
Producción
13.000 botellas
Maridaje
Disfrútalo con pescado a la plancha, marisco, ensalada de gambas y aguacate, queso de cabra o simplemente como aperitivo...
Las señoritas Tatin
Reuilly
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Jean Tatin es un recuerdo de Quincy, y le contará todo sobre sus terruños con entusiasmo. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y poco a poco está aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y bien hechos. El viñedo abarca 25 hectáreas en Quincy, en las laderas de Cher, y desde 2003 incluye también 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas de Arnon. Los bajos precios y la cálida acogida son sin duda una ventaja, y los blancos de la parcela de Quincy son los vinos preferidos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jean Tatin, apoyado por su esposa Chantal Wilk, es el propietario de esta finca de la familia de su madre, que la posee desde 1873. Establecido en Brinay, empezó a vendimiar aquí en los años cincuenta. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se ha hecho cargo del negocio, que ahora se complementa con Les Ballandors en la denominación Quincy.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.2/5
de 8 opiniones
Nota y consejos de M. JACQUES D. Publicado el 19/05/2023
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Nota y opinión de M. FLORIAN C. Publicado el 27/03/2022
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Nota y reseña de Mme CLAUDINE L. Publicado el 19/02/2022
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS P. Publicado el 22/11/2021
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Nota y asesoramiento de M. GILBERT M. Publicado el 21/11/2021
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Nota y asesoramiento de M. BERNARD L. Publicado el 21/04/2021
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Nota y reseña de M. CHARLES T. Publicado el 15/02/2021
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Nota y consejos de M. LAURENT D. Publicado el 07/02/2021
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