Les Demoiselles Tatin - Reuilly rouge 2023
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
-
Médaille d'or
Concours des Ligers
"Un vino fresco, con cuerpo y bien equilibrado, el compañero perfecto para todas sus ocasiones sociales".
Una buena selección de Pinot Noir para esta cuvée, con una nariz compleja y aromas de fruta roja y especias. Suave y aterciopelado en el paladar, con un agradable toque de pimienta y un final delicioso.
Características
Dominio
Les Demoiselles Tatin
Cosecha
2023
Denominación
Reuilly
Región
Loira
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos de grava arcillosa y margas kimmeridgianas
Viticultura
Respetuoso con el medio ambiente, certificado Terra Vitis
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración con dióxido de carbono a 10°C, fermentación entre 20° y 28°C, varios remontados, maceración durante una semana después de la fermentación.
Cría
En cubas
Degustación y maridaje
Ojo
Color carmín con bonitos reflejos ocres
Nariz
Complejo, con aromas de fruta roja fresca (guindas) y un bouquet de especias y cacao.
Boca
Afrutado y fresco, bien redondeado, agradable toque picante, final salivante
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2029
Maridaje
Perfecto como aperitivo con embutidos, jamón Pata Negra, aves asadas, salmonetes a la plancha, o para una comida festiva con mollejas con setas ostra...
Las señoritas Tatin
Reuilly
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Jean Tatin es un recuerdo de Quincy, y le contará todo sobre sus terruños con entusiasmo. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y poco a poco está aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y bien hechos. El viñedo abarca 25 hectáreas en Quincy, en las laderas de Cher, y desde 2003 incluye también 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas de Arnon. Los bajos precios y la cálida acogida son sin duda una ventaja, y los blancos de la parcela de Quincy son los vinos preferidos.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (Cosecha 2022) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jean Tatin, apoyado por su esposa Chantal Wilk, es el propietario de esta finca de la familia de su madre, que la posee desde 1873. Establecido en Brinay, empezó a vendimiar aquí en los años cincuenta. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se ha hecho cargo del negocio, que ahora se complementa con Les Ballandors en la denominación Quincy.
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vino clasificado (guía 2024) Medalla de oro (Vinos del Valle del Loira)
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