Reuilly

3.6/5Voir les 160 avis

Voisine de l'appellation Quincy, située en Centre-Loire, Reuilly s'étend sur une petite surface de 180 hectares environ, sur les coteaux qui bordent les rives de l'Arnon, affluent du Cher. Les vins sont fruités, légers et friands. Pour les blancs, le Sauvignon, au profil sec et fruité; pour les rosés, le Pinot Gris, au profil tendre et pour les rouges, le Pinot Noir, au profil fruité et charmeur.

Bien que comportant des expressions communes, les vins de Reuilly diffèrent selon la griffe du vigneron.

Découvrir l’appellation Reuilly

Situées en Berry, les vignes de l’appellation Reuilly sont réparties sur les départements de l’Indre et du Cher. Elles appartiennent à la famille des vins du Centre Val de Loire. Reconnues AOC depuis 1937 pour le vin blanc et 1961 pour le rouge et le rosé, les vignes de Reuilly sont présentes depuis l’Antiquité, mais leur renommée commence vraiment sous le règne du roi Dagobert.

Le vignoble qui occupe des coteaux ensoleillés, surplombe l’Arnon et la Théols. Cette situation en hautes terrasses et sur des pentes moyennes, lui confère une nature de sol de type sablo-graveleux, argilo-calcaire. Le sauvignon, cépage principal, produit un vin blanc sec et fruité, tandis que les vins rouges sont issus du pinot noir et les rosés proviennent du pinot gris seul ou d’un mélange pinot noir et gris.

Découvrir le goût des Reuilly

Les blancs

Le Reuilly blanc est emblématique des vins de Loire. Issu du cépage sauvignon, il est reconnu pour ses qualités gustatives et une acidité assez prononcée. Fruité, léger et sec, il peut être conservé entre 1 et 4 ans, à partir de son millésime. Pour le déguster, il est préférable de le consommer à une température comprise entre 10 et 12 degrés. Les amateurs de vins frais apprécieront ses notes florales et végétales, ponctuées de minéralité.

Les rouges

Les vins rouges qui se distinguent par leur teinte rubis et leurs arômes fruités, sont des vins souples, soyeux et légers que l’on peut garder environ 2 ans. Ils se consomment entre 13 et 16 degrés. Certains, vieillis en fût de chêne, ont un caractère plus prononcé et se conservent environ 5 ans.

Les rosés

Le vin de Reuilly rosé, à base de pinot gris, présente une robe rose pâle. Ses notes fruitées de pêche blanche et d’abricot séduisent dès les premières bouchées. Il se déguste entre 10 et 12 degrés et supporte très bien une garde de 5 ans.

Découvrir les accords du Reuilly

Le vin blanc s’accorde facilement avec les entrées froides, les crustacés, les poissons, les viandes blanches. Mais son mariage de prédilection est celui avec le fromage de chèvre et notamment le fameux crottin de Chavignol, dont la production est toute poche de Reuilly.

Les rouges, par leur générosité, se marient avec les plats en sauce et les volailles rôties. Mais ils s’accommodent aussi avec les grillades et la choucroute.

L’originalité va se retrouver du côté des rosés. Un mariage avec la cuisine exotique et les plats épicés produira des accords surprenants. Très jeunes, les Reuilly rosés sont excellents en apéritif. En patientant quelques années, ils deviendront d’étonnants vins pour les desserts.

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Les Demoiselles Tatin

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Les Demoiselles Tatin - Reuilly rouge 2023

Reuilly|Vin rouge

1*Étoile Hachette

Médaille d'or Concours des Ligers

(Notes millésime 2022)

fruité

épicé

complexe

« Un vin frais, charnu et équilibré, parfait compagnon de tous vos moments conviviaux »

Très belle sélection de Pinot noir pour cette cuvée au nez complexe , aux arômes de fruits rouges et d'épices. La bouche se révèle onctueuse et veloutée, à l'agréable touche poivrée, pour se terminer sur une belle finale salivante.

Les Demoiselles Tatin - Reuilly rouge 2023

Les Demoiselles Tatin - Reuilly Gris 2022

Reuilly|Vin rosé

Médaille d'Or Concours Paris

riche

aromatique

entre amis

« Cet étonnant vin gris vous enchantera par sa souplesse et sa finesse. Vins de plaisir à découvrir aux beaux jours ! »

Curiosité de Loire, ce 100% Pinot Gris s'exprime sur des arômes gourmands de fleurs blanches et pêche fraîche. Un rosé fruité, à la texture ample et charnue, sur un très bel équilibre et sur la fraîcheur. À apprécier aussi bien à table que seul à l'apéritif.

Les Demoiselles Tatin - Reuilly Gris 2022

Les Demoiselles Tatin - Reuilly blanc 2023

Reuilly|Vin blanc

5/5 (1 avis)

Médaille d'or Concours des Ligers

Médaille d'Or Concours Paris

minéral

fruits blancs

apéritif

« Cuvée délicate au caractère aérien, un superbe Reuilly parfait pour l'apéritif »

Ce blanc est issue de vignes plantées sur les graves sableuses du coteau des Lignis, mais également de 2 autres terroirs apportant complexité et variant la palette aromatique. En résulte un vin alliant fraîcheur et intensité, avec au nez des notes légères d’agrumes et fleurs blanches. En bouche, un vin sec frais et « ciselé » des plus aromatiques.

Les Demoiselles Tatin - Reuilly blanc 2023

Les Demoiselles Tatin - Reuilly Grisée rosé 2020

Reuilly|Vin rosé

88/100 Wine Enthusiast

pinot gris

fruits mûrs

apéritif

charcuteries

gambas poêlées

Semi Vin Orange, cette cuvée possède un nez puissant aux arômes de fruits très mûrs. La bouche est structurée, sur des amers aux notes d'orange sanguine et se terminant par une finale tanisée et épicée. Ce gris accompagnera parfaitement un repas.

Les Demoiselles Tatin - Reuilly Grisée rosé 2020

Domaine de la Pagerie - Reuilly 2020

Reuilly|Vin blanc

3.8/5 (22 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2018)

sauvignon

vif

huîtres et fruits de mer

apéritif

qualité prix

Cette cuvée 100% Sauvignon se livre avec vivacité et fraîcheur détonante, accompagnée de fruits blancs et de notes herbacées. La finale minérale est subtilement portée sur des notes de boutons de rose ajoutant un caractère romantique à la cuvée. Une jolie bouteille à déboucher sur des fruits de mer ou plateau de fromages dans un rapport qualité/prix certain !

Les Demoiselles Tatin - Les Lignis 2019

Reuilly|Vin blanc

3.2/5 (8 avis)

sauvignon

suave

fruits blancs

Ce Sauvignon de Reuilly est issu de vignes plantées en 2004 sur des sables et graviers des hautes terrasses de l’Arnon, déposés sur une base de calcaire Kimméridgien. Le vin est onctueux au toucher en bouche, délivrant de délicates notes de fruits blancs (poires), et se terminant sur une finale suave.

Les Demoiselles Tatin - Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017

Reuilly|Vin rouge

3.6/5 (8 avis)

pinot noir

fruité

barbecue

Hommage à Alexis Miniau (1852-1936) qui officia à la vigne de La Commanderie il y a de cela un siècle. Ce 100% Pinot Noir dévoile des arômes fruités frais typiquement ligériens. Une cuvée légère, idéale pour les barbecues Printaniers !

Les Demoiselles Tatin - Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017

Les Demoiselles Tatin - Reuilly 2015

Reuilly|Vin rosé

4/5 (2 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

Curiosité de Loire, ce 100% Pinot Gris s'exprime sur des arômes gourmands de pêche fraîche. Un rosé fruité, à la texture ample et charnue que l'on saura apprécier aussi bien à table que seul à l'apéritif. Un belle découverte !

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