Frédéric Mabileau
La finca Frédéric M abileau se asienta sobre un terruño compuesto principalmente de arena y grava. Una gran parte de las viñas, de entre 35 y 50 años, están bien enraizadas, lo que les permite aprovechar el corazón mismo del suelo. Las laderas de suave pendiente producen vinos más opulentos y estructurados. La vecina Bourgueil, en cambio, tiene suelos más arcillosos, que producen vinos con más cuerpo.
Para respetar la integridad de la uva desde la cepa hasta la cuba, el Domaine Frédéric Mabileau vendimia a mano todo el viñedo y lo selecciona en dos mesas de selección sucesivas (antes y después de la despalilladora). El resultado son uvas más carnosas que maduran mejor, equilibrando la acidez para producir vinos suaves, redondos y concentrados. Una de las direcciones ineludibles de Saint-Nicolas de Bourgueil.
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Nuestras últimas ventas de vinos Frédéric Mabileau
Frédéric Mabileau - Saint Nicolas de Bourgueil Les Coutures 2021
4/5 (1 opinión)
1*Étoile Hachette
"Esta cuvée se ha beneficiado de las largas maceraciones que confieren a los vinos sus texturas sedosas. Esto es exactamente lo que sintieron los catadores, encantados por la elegancia y la flexibilidad de este Saint-Nicolas enérgico, rebosante de sabores afrutados (cereza, fruta negra), con madera y taninos suaves para sostenerlos. "El jurado lo resumió como "sencillo y sin pretensiones". (Le Guide Hachette des vins 2025)
Frédéric Mabileau - Anjou Chenin des Rouillères 2023
5/5 (1 opinión)
17/20 Jancis Robinson
El Chenin des Rouillères es expresivo, afrutado, vivo y generoso, con encantadoras notas de fruta blanca y flores. Equilibrada y llena de frescor, esta cuvée no le dejará indiferente.
Frédéric Mabileau - Saumur blanc Chenin du Puy blanc 2021
4/5 (3 opiniones)
La cuvée Chenin du Puy ofrece una paleta aromática llena de frescura. Las cepas maduras expresan sabores de frutas exóticas, pera y membrillo, combinando mineralidad y riqueza. Este vino se ve realzado por su lujosa crianza, que le confiere redondez y aromas de brioche. Un vino con acentos del Loira, ¡para un placer inmediato!
Frédéric Mabileau - Saint-Nicolas de Bourgueil Les Rouillères 2022
4,2/5 (8 opiniones)
93/100 Le Figaro
-
16/20 Jancis Robinson
Situada en un terruño especial de arena y grava, esta es la cuvée que lo empezó todo para Frédéric y Nathalie. Este vino fresco y crujiente es una deliciosa cesta de frutos rojos. Les Rouillères es la cuvée emblemática de la propiedad, simple y pura. No puede faltar en su bodega.
Frédéric Mabileau - Saint Nicolas de Bourgueil Eclipse 2017
91/100 Vinous
Eclipse es la cuvée más densa y noble de la finca, elaborada a partir de las mejores parcelas de ladera. Revela notas de fruta madura, con un toque de regaliz, y un paladar denso y potente, lleno de frescura y equilibrio, con una longitud desconcertante. Una cuvée selecta, ¡sólo disponible en las mejores añadas!
Frédéric Mabileau - Chenin du Puy blanc 2019
4,2/5 (12 opiniones)
La cuvée Chenin du Puy ofrece una paleta aromática llena de frescura. Las cepas maduras expresan sabores de frutas exóticas, pera y membrillo, combinando mineralidad y riqueza. Un vino con acentos del Loira, ¡para un placer inmediato!
Frédéric Mabileau - Saint-Nicolas de Bourgueil Fred 2021
2,5/5 (2 opiniones)
La cuvée Fred, homenaje a Frédéric Mabileau, es una fina expresión de la maceración carbónica, realizada con racimos enteros e intactos. Hermosas uvas enteras, vinificadas con suavidad y, sobre todo, sin estrujar. Un hermoso vino para saciar la sed, en memoria de este enólogo excepcional.
Frédéric Mabileau - Cabernet Sauvignon 2017
3,5/5 (2 opiniones)
El Cabernet Sauvignon revela una nariz intensa de fruta negra (grosella negra), sotobosque y especias (pimienta blanca). En boca, es corpulento, con taninos sedosos y un final largo con notas mentoladas. Disfrútelo con los ojos cerrados.
Frédéric Mabileau - Les Racines 2016
Cité Hachette
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16/20 Bettane & Desseauve
"Madurado durante dieciocho meses en demi-muids, este Bourgueil de color rojo oscuro está ligeramente fermentado. Con cuerpo y un carácter redondo y afrutado, refleja las virtudes del Cabernet y del terruño silíceo-arcilloso". (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Frédéric Mabileau - Orgasmic 2017
3,2/5 (4 opiniones)
Este vino espumoso natural, ligero en alcohol (10,5%), es un vino ligero con burbujas finas. Elaborado con uvas Chenin Blanc, tiene una nariz muy aromática de fruta blanca crujiente, llena de chispa y vivacidad. Orgasmic es el espumoso perfecto para su próxima velada con amigos.
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