Alphonse Mellot - Génération XIX rouge 2015

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Textura sedosa de ensueño, taninos profundos con una intensidad aromática muy compleja y un perfecto resplandor en el paladar.

Sobre el bodega :

Alphonse Mellot es un hábil enólogo que ofrece una interpretación fascinante de Sancerre, con cuvées parcelarias que detallan cada terruño. La edad de los viñedos, una media de 75 años, le permite ofrecer una gama impecable, cuyo primer escalón -la cuvée domaine- ya está al más alto nivel. Las 18 hectáreas de la IGP La Côte de la Charité son también testimonio de su maestría en Chardonnay. Saludamos el trabajo y la inspiración de este incansable entusiasta, que ha coronado más de 30 años de investigación e intransigencia.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Sancerre Génération XIX 2015 de Mellot se ha convertido en un Pinot Noir impresionante. De color rubí oscuro con ribete brillante, el bouquet revela un bouquet profundo, puro, intenso y ligeramente reductivo, pero preciso, con notas especiadas de guinda, piedra y hierro triturados, yodo, pedernal, pan tostado, grafito, hierbas y, con la aireación, setas porcini secas. Este 2015 es lineal y elegante, pero ya complejo en nariz. En boca es denso e intenso, revelando un tinto con cuerpo, exuberante y dulce a la vez que especiado, acidulado y refrescante, que muestra una textura sedosa con gran energía e intensidad mineral repleta de taninos muy finos, sales estimulantes y un final largo y potente a la vez que refinado. Aún joven, el 2015 promete un notable potencial de envejecimiento. Este es quizás uno de los Sancerre tintos más emocionantes que he probado hasta la fecha. La combinación de pureza, frescura, finura y potencia masculina con tensión es absolutamente fascinante, pero quizás no sea del gusto de todos.

Sobre el bodega :

Alphonse Mellot hijo, la decimonovena generación de la emblemática propiedad de Sancerre, posee 53 hectáreas de viñedos cultivados biodinámicamente y produce una gama de vinos de Sancerre de viñedo único extraordinariamente claros, elegantes y refinados. Varios de estos vinos -Edmond, Les Romains y Génération Dix-Neuf- destacan por su concentración, precisión y expresión. Este año, he ampliado un poco mis notas, ya que realmente he percibido diferencias de complejidad entre los vinos, más que simples diferencias de estilo. Los aficionados a la pinot noir deberían probar Les Herses 2014.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Una magnífica fragancia especiada y floral emana de este Pinot Noir, todavía discreto y comedido, pero ya con taninos muy refinados. La longitud voluptuosa ya lo hace accesible, pero cinco o seis años en botella le vendrán muy bien.

Vinous A. Galloni

Sobre el bodega :

Fundada en 1513, Alphonse Mellot es la decimonovena generación al frente de la explotación vinícola familiar. La propiedad está situada en el centro del pueblo y cuenta con una amplia red de bodegas. Con 56 hectáreas de viñedos, Mellot produce Sancerre para supermercados (la cuvée La Moussière, elaborada a partir de viñas jóvenes, se vende en Sainsbury's en el Reino Unido, por ejemplo), así como cuvées de alto nivel elaboradas a partir de viñas viejas, como la Cuvée Edmond, elaborada a partir de los frutos de una parcela de 6 hectáreas de viñas viejas dentro del viñedo de 38 hectáreas La Moussière. El estilo resultante, fermentado en cubas de madera de diferentes tamaños, es puro y preciso, y consigue conservar una acidez que hace la boca agua incluso en añadas cálidas como las de 2018, 2019 y 2020. La cuvée insignia, Génération XIX, procede de una parcela de una hectárea en La Moussière, donde las vides tienen una edad media de casi 90 años. Se trata con delicadeza y se fermenta en cubas de 900 litros, lo que da como resultado un Sauvignon excepcional, con una pureza intensa y una estructura que le permitirá envejecer con elegancia. La finca también produce Pinot Noir: La Demoiselle procede de un raro terruño de sílex que le confiere un estilo ahumado, especiado y firme, mientras que los suelos calizos del viñedo Le Paradis, que contribuye al Génération XIX rouge, ofrecen una elegancia más seductora, mientras que la parte arcillosa de Chambrates ofrece suavidad y facilidad. Pinot tampoco escatima en roble de calidad. La finca, una de las primeras en adoptar la viticultura biodinámica, está certificada desde 1999.