Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre La Grand Rue blanc 2022
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
"La Grand Rue" es el nombre de una parcela situada en la ladera de Sury-en-Vaux. El aspecto soleado y los suelos calcáreos de Tithonian le confieren un afrutado intenso y ligeramente soleado (albaricoque, pera, melocotón de viña). Cálido y suave en boca, con un final fresco". (Le Guide Hachette 2024). Una cuvée rica, intensamente aromática y llena de energía.
Características
Dominio
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Variedad
La Grand Rue
Cosecha
2022
Denominación
Sancerre
Región
Loira
Cepas
Sauvignon vieilles vignes (âge moyen :50 ans)
Tierra
Suelos calcáreos portlandianos ("caillottes")
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático lento a baja presión, vinificación en cubas de acero inoxidable (70%) y demi-muids (30%), fermentación con levaduras neutras seleccionadas.
Cría
9 meses sobre lías en cubas de acero inoxidable y barricas nuevas, removiendo según cata, vino sin filtrar
Graduación alcohólica
13.69%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color amarillo pálido
Nariz
Intenso y expresivo, aromas de frutas exóticas, cáscara de limón, finas notas especiadas
Boca
Con cuerpo, potente, corpulento y enérgico, con mineralidad y una ligera tensión.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con cremas de pescado o de ave, caracoles, quesos duros...
Propiedad de Pascal y Nicolas Reverdy
Sancerre
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Esta finca familiar de 14 hectáreas, dirigida por Pascal Reverdy, se cultiva con esmero y de forma muy respetuosa con el medio ambiente, sin pretender ser ecológica. La cuvée blanca Terre-de-Maimbray, procedente de un terruño kimmeridgiano similar al de Chablis, es una buena introducción al tema. Es uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de Sancerre.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
La Grand Rue es el nombre de una parcela situada en la ladera de Sury-en-Vaux. Su exposición hacia el este y sus suelos de caliza tithoniana le confieren un afrutado intenso y ligeramente soleado (albaricoque, pera, melocotón de viña). Cálido y suave en boca, con un final fresco.
Sobre el bodega :
El pueblo de Maimbray está rodeado de laderas escarpadas con suelos de margas kimmeridgianas. Tras la muerte de su marido Nicolas en 2007, Sophie Reverdy se hizo cargo de la explotación familiar (17,8 ha) junto a su cuñado Pascal. En 2019, el hijo de Pascal, Victorien, se incorporará a la explotación, seguido en 2023 por Benjamin, el hijo menor.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
En su propiedad de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy y su cuñada Sophie elaboran una gama parcelaria de blancos fiables y con carácter, de expresión afrutada y finamente mineral, con acabados ahumados como Anges Lots y Grande Rue. El 2020 encarna el giro de los tintos hacia sabores más florales y despejados, fruto de la reflexión sobre la vinificación parcial en racimos enteros. La llegada del hijo de Pascal, Victorien, joven enólogo, ha dado un nuevo impulso a los vinos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JEAN P. Publicado el 10/11/2024
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Nota y reseña de M. CLAUDE H. Publicado el 17/12/2023
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