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Domaine Vacheron - Sancerre 2010 Rosé

Loira

Rosado

Se vende por unidad

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3.5/5 (4 clientes)

Al igual que los tintos, el rosado es 100% Pinot Noir. La versión 2010 tiene un color bonito y brillante. Nos halaga con una nariz de pequeños frutos rojos y nos deleita con un paladar equilibrado que combina fruta y frescor. Un rosado agradable para servir como aperitivo o con un surtido de embutidos.

Características

Dominio

Domaine Vacheron

Cosecha

2010

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Noir

Viticultura

viñedos ecológicos certificados

Vendimia

manual

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

color vivo con reflejos brillantes

Nariz

sabores de bayas rojas, frambuesas y grosellas rojas

Boca

limpio y elegante, con una fina estructura aromática y un final fresco

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/4h antes

Beber de

2011

Beber antes

2013

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des charcuteries l&eacute;g&egrave;res, des entr&eacute;es, un crottin de Chavignol <br/>

Domaine Vacheron

Más información Domaine Vacheron

Sancerre

Más información Sancerre

Opinión de los expertos

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Estado calificado (guía 2012) 5*Estrellas (producción excepcional)

Sobre el bodega :

"La finca produce dos tercios de vinos blancos y un tercio de tintos en unas 45 hectáreas, lo que la convierte en una de las principales fincas de la región. El cuarteto Vacheron también produce vinos de gran calidad, elaborados con uvas Sauvignon y Pinot Noir cultivadas de forma ecológica y biodinámica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2011) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

"La primera propiedad de Sancerre certificada biodinámica desde 2006. Jean-Dominique Vacheron, más implicado en la viticultura, trabaja en tándem con su primo Jean-Laurent, enólogo que se curtió en las grandes fincas de Borgoña. Aunque sus tintos de Sancerre suelen ser la comidilla de la ciudad, sus blancos, muy maduros, no se quedan atrás. Son minerales, con una fina consistencia en la potente cuvée Les Romains, procedente de uno de los terruños más finos y soleados de Sancerre, expresión de la arcilla pedernalina. El vino se vinifica en cubas de madera, lo que realza la hermeticidad del Sauvignon Blanc sobre el pedernal. La extracción y el envejecimiento de los tintos provocan cierta rigidez en su juventud, algo parecido a los vinos del Domaine Trapet en Borgoña. En cualquier caso, deben conservarse al menos de dos a cuatro años. El dominio se acerca a su segunda estrella".

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3.5/5

de 4 opiniones

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE R. Publicado el 24/08/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. MATTHIEU M. Publicado el 11/05/2016

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. BRICE L. Publicado el 25/02/2015

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. FRANCOIS B. Publicado el 24/02/2013

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