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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2022

Loira

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

96/100 Coup de Cœur

RVF

-

93/100

Robert Parker

elegante
delicado
terreno

"Uno de los mejores vinos de parcela de la finca.

"Una magnífica y singular interpretación de Clos de l'Echelier, con finas notas de menta fresca, una luminosa intensidad de sabor en boca y un amargor muy elegante que cincela el final". (La RVF 2025). Con una energía increíble, esta cuvée se revelará año tras año.

Características

Dominio

Thierry Germain - Roches Neuves

Variedad

Clos de l'Echelier

Cosecha

2022

Denominación

Saumur-Champigny

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos del Turoniense superior

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual en cajas

Vinificación

Mesa de selección antes del encubado, fermentación en cubas troncocónicas Stoeckinger a una temperatura de 16 a 24°C, periodo de encubado de 10 a 18 días, despalillado al 100%.

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo vivo con reflejos violetas

Nariz

Aromas elegantes y afrutados de cereza y fresa

Boca

Lleno y rico, con un final fino

Servir

Decantar a 16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con tártaros, carnes rojas, caza...

Thierry Germain - Roches Neuves

Saumur-Champigny

Más información Saumur-Champigny

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)

Sobre el bodega :

Thierry Germain ha hecho de su propiedad un referente de la viticultura biodinámica y de los grandes vinos. Ha transmitido su pasión a su hija Jeanne Germain y a su hijo Louis, que se han unido a él en la propiedad. Los vinos son densos y llenos de energía estimulante, sacando lo mejor de los magníficos terruños calcáreos tanto de Clos Romans como de Clos de L'Echelier. Los bajos rendimientos aportan una buena concentración a los tintos, que son sedosos y largos. La difícil añada 2021 fue perfectamente dominada aquí.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2024) 93/100 (Vino maravilloso)

Sobre el vino :

El Saumur Champigny Clos de l'Échelier 2022 ha evolucionado muy bien, evocando aromas de mentol, iris, grosella negra y bayas silvestres oscuras. De cuerpo medio, estructurado y en capas, se concentra con una estructura tánica estructurante y un núcleo frutal delicado y carnoso, terminando con extractos secos calcáreos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2025 ) 96/100 Favorito

Domaine clasificado (guía 2025) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el vino :

Una magnífica y singular interpretación del Clos de l'Echelier, con finas notas de menta fresca, una luminosa intensidad de sabor en el paladar y un amargor muy elegante en el final.

Sobre el bodega :

El carismático Thierry Germain ha definido un enfoque estilístico contemporáneo para Saumur-Champigny, que combina la justa madurez de los Cabernets y su crianza en madera en diferentes recipientes, garantizando la longevidad de un vino afrutado, infusionado, floral y crujiente. El exhaustivo trabajo realizado en los viñedos (biodinámico, algunos arados con caballo) queda patente en la sencilla cuvée de la finca. Las últimas añadas de vinos blancos tienen una notable chispa salina, llegando al corazón de la expresión calcárea del chenin on tuffeau. Todo un placer para el paladar y el cuerpo. En los tintos, la búsqueda de un equilibrio único, cincelado y crujiente es innegable. Su floralidad puede ser arrebatadora. Sin embargo, estamos convencidos de que podrían revelar un equilibrio más aterciopelado y grácil del Loira Cabernet Franc. Thierry Germain prepara poco a poco el futuro de la propiedad transmitiendo sus conocimientos y su sensibilidad a su hijo Louis, que le respalda firmemente. La cata vertical realizada en abril de 2024 de La Marginale, desde 1989, y Clos Romans, desde 2012, confirma el innegable potencial de envejecimiento de los tintos y blancos. ¡Notable!

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