Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Le Grand Clos 2019

Name: Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Le Grand Clos 2019
Brand: Château de Villeneuve
Rating: 4.2 (6 reviews)

Saumur-Champigny|Vino tinto|Bio

Loira

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

4.2/5 (6 clientes)

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

cabernet franc

afrutado

concentrado

profundo

vino de larga guarda

"¡Hecho para la guardia!

Es el Clos que rodea el château. Sólo se elabora en añadas de fina madurez. Es un tinto que siempre necesita algunos años para desarrollarse, con gran finura, energía y magnífica concentración de fruta. Magnífico equilibrio.

Características

Dominio

Château de Villeneuve

Variedad

Le Grand Clos

Cosecha

2019

Denominación

Saumur-Champigny

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos turonianos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado total antes del encubado, con 28 días en cubas, bazuqueo manual del sombrero en cubas de madera truncadas de 40 hectolitros, sin chaptalización, cubas alimentadas por cinta transportadora respetando la vendimia.

Cría

14 meses, 50% en cubas de madera de 12 HL y 50% en barricas de 600L

Graduación alcohólica

13%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Nariz

Bayas rojas frescas y maduras

Boca

Taninos maduros y suaves, buena energía, sutil equilibrio entre concentración y frescura, notas calcáreas con un final ligeramente tostado.

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1 hora antes de la decantación

Beber antes

2029

Maridaje

Disfrutar con paupiettes de ternera con ciruelas pasas, pierna de cordero, quesos...

Castillo de Villeneuve

Más información Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

Más información Saumur-Champigny

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación del vino (guía 2024 ) 95/100

Domaine calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

El talentoso Jean-Pierre Chevalier, líder en la región de Saumur, aprovecha al máximo la ladera caliza de Souzay con métodos de agricultura ecológica (certificada en 2013). Clos-de-la-bienboire es un von de gourmandise. La cuvée vieilles vignes es densa, con una refinada textura aterciopelada. Los blancos son todos recomendables. Los vinos evolucionan perfectamente en botella, con añadas antiguas dignas de ese nombre. Una de las fincas más interesantes de la región.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2024 ) 93/100

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el vino :

Más denso y profundo, Grand Clos 2019 revela encantadoras notas de grafito y una magnífica concentración de fruta. Taninos potentes que deberían encauzarse en bodega durante unos años más.

Sobre el bodega :

Villeneuve ha sido históricamente un gran terruño para el Chenin blanco seco y a veces dulce (denominación Coteaux de Saumur), con un notable potencial de envejecimiento. Jean-Pierre Chevallier gestiona con esmero y pasión el viñedo familiar, una parte del cual se encuentra en la espectacular Côte de Souzay. Este enólogo, formado en la escuela bordelesa de viticultura, saca toda la expresión de esta ladera calcárea, produciendo tintos homogéneos, coloridos y de cuerpo fresco. Ha perfeccionado progresivamente el proceso de crianza, erigiéndose constantemente en uno de los mayores estilistas del paisaje de Saumur. Estamos totalmente convencidos de sus vinos perfectamente calibrados, que ofrecen interpretaciones sensuales del Cabernet Franc sin negar su origen.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.2/5

de 6 opiniones