1jour1vin

Château Pierre Bise - Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2016

Loira

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5
3.7/5 (6 clientes)

15/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2015)

Esta cuvée Grand Beaupréau es corpulenta y tensa, con aromas frescos y vivos. En boca, desarrolla una bella precisión de estructura y una complejidad de mineralidad ácida: se trata de una botella de gran personalidad y finura, que acompañará maravillosamente pescados y mariscos, por ejemplo...

Características

Dominio

Château Pierre Bise

Variedad

Clos Le Grand Beaupréau

Cosecha

2016

Denominación

Savennières

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

Intrusiones de cuarzo, arenisca, riolita y ftanita en arenas y esquistos.

Viticultura

Razonado

Vendimia

A mano, en lotes sucesivos en octubre

Vinificación

Prensado lento, reposo de 24 a 48 horas, fermentaciones lentas (alcohólica y maloláctica, sin siembra ni chaptalización).

Cría

Parcial en barriles

Graduación alcohólica

14 %

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo pálido

Nariz

Aromas frescos y vivos

Boca

Estructura precisa, complejidad mineral ácida, una botella de gran personalidad y finura.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo como aperitivo, con pescados y mariscos, carpaccios y queso fresco de cabra...

Castillo Pierre Bise

Más información Château Pierre Bise

Savennières

Más información Savennières

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificado (guía 2019) 16/20 (Cosecha 2015) (Muy buen vino)

Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Este viñedo de 45 hectáreas, plantado en un 80% con Chenin, produce todos los estilos de vino blanco. René elabora el vino, mientras que su hermano mayor Christophe trabaja en las viñas. Aunque no son ecológicos, los suelos se trabajan a su manera. En la bodega prevalece el mismo cuidado, con una variedad de cubas de todo tipo (de acero inoxidable, de cemento, cilíndricas, subterráneas, cubas de madera Stockinger de 30 hl, etc.), capaces de cincelar vinos matizados y complejos. Los vinos dulces son el gran punto fuerte de la propiedad, al igual que la serie de savennières (13 hectáreas), impecables en su precisión. Las pequeñas cuvées rosadas y tintas están un escalón por debajo, y los blancos catados este año son demasiado desiguales para conservar la tercera BD.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca de 46 hectáreas, creada por la fusión de dos empresas familiares, está dirigida por René Papin desde 2010. Esta finca es especialmente conocida por la calidad de sus vinos blancos, tanto secos como dulces. No se lo pierda.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Favorito Calificación (guía 2019) 15/20 (Cosecha 2015) (Buen vino)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3.7/5

de 6 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. PATRICE C. Publicado el 08/11/2020

Por supuesto, me encantan los Savennieres y, en particular, los de Pierre Bise (que también ofrece Clos de Coulaine).

Ver todas las opiniones de este cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. ALIM M. Publicado el 28/04/2020

Ver todas las opiniones de este cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publicado el 19/09/2019

Ver todas las opiniones de este cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. HERVE C. Publicado el 13/08/2019

Ver todas las opiniones de este cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de Mme SYLVIE V. Publicado el 07/08/2019

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y consejo de M. PAUL R. Publicado el 23/05/2019

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Pierre Bise al mejor precio en venta privada!

19798 opiniones de clientes
20€

en su primer pedido*.