Château de Varennes - Savennières 2009
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
Bettane & Desseauve
-
89/100
Wine Spectator
-
Médaille d'Or
Concours Paris
Notas : Bettane & Desseauve 16/20, Medalla de Oro GGA París, Prix d'Excellence Vinalies Nationales
"Es tenso como debe ser, con un borde afilado, potencia y elegancia, una buena botella en perspectiva" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Con 7 hectáreas de viñedo situadas exclusivamente en la denominación Savennières, el Château de Varennes es uno de los favoritos de la orilla norte del Loira. Se trata de un blanco mineral, fresco y muy elegante, con aromas finos. Una hermosa botella para beber directamente con un filet mignon.
Características
Bodega
Château de Varennes
Cosecha
2009
Denominación
Savennières
Región
Loira
Cepas
100% Chenin
Tierra
terruño de esquisto
Viticultura
rendimientos limitados, edad media de las vides: 20 años
Vendimia
manual a partir de 2 selecciones sucesivas
Vinificación
prensado suave, seguido de 1 a 2 meses de fermentación en barricas de roble
Cría
10 a 12 meses sobre lías finas en barricas de roble
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito y brillante color con reflejos verdes
Nariz
mineral, fresco y elegante
Boca
ataque suave, sencillo y equilibrado
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2025
Producción
40 000 botellas
Maridaje
A déguster sur un filet mignon à la crème, mais aussi des quenelles au brochet, des huîtres chaudes, du saumon fumé, un homard grillé...<br/>
Château de Varennes
Savennières
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2012) 16/20 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
Tiene la cantidad justa de tensión, nitidez, potencia y elegancia: una botella excelente.
Concours Général Agricole de Paris
Medalla de oro (Concours Général Agricole Paris)
Wine Spectator
Calificación 89/100 (Muy buen vino)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
en 21 opinión
Calificación y revisión de M. FABIEN Q. Publicado el 22/03/2017
Catado en 2017: muy bueno: aromático, muy vivo y muy seco. Un excelente chenin
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Calificación y revisión de M. MICHEL M. Publicado el 01/05/2016
Botella abierta en abril de 2016 y muy a mi pesar el vino está confitado, un poco maderizado a una palabra nada buena y para nada el sabor de un savennière. Todavía tengo una botella para abrir, vamos a ver si es mala suerte una vez más.
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Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE T. Publicado el 04/03/2014
Estaba un poco expectante ante este vino, pero me sorprendió gratamente: muchos aromas finos y elegantes y una mineralidad encantadora. En resumen, ¡una agradable sorpresa!
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Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE S. Publicado el 29/03/2019
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Calificación y revisión de M. DAVID T. Publicado el 05/04/2018
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Calificación y revisión de M. JEAN BERNARD L. Publicado el 02/04/2018
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Calificación y revisión de M. STEPHANE L. Publicado el 30/03/2018
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Calificación y revisión de M. CYRILLE A. Publicado el 14/01/2017
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Calificación y revisión de M. JEREMIE B. Publicado el 24/02/2016
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Calificación y revisión de M. FREDERIC H. Publicado el 15/12/2015
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