Château de Varennes - Savennières 2004
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Notas : Guía Hachette (2007) 2**Etoiles(vino notable), Gilbert & Gaillard 92/100
El Château de Varennes cultiva 7 hectáreas de Chenin Blanc exclusivamente en la denominación Savennières, en la orilla norte del Loira. Este Savennières 2004 es típico de su terruño, con finos aromas y una fina mineralidad... Una hermosa botella para beber de inmediato con pescado de río en salsa de beurre blanc...
Características
Bodega
Château de Varennes
Cosecha
2004
Denominación
Savennières
Región
Loira
Cepas
100% Chenin
Tierra
terruño de esquisto
Viticultura
rendimientos limitados, edad media de las vides: 20 años
Vendimia
manual a partir de 2 selecciones sucesivas
Vinificación
prensado suave, seguido de 1 a 2 meses de fermentación en barricas de roble
Cría
10 a 12 meses sobre lías finas en barricas de roble
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito y brillante color con reflejos verdes
Nariz
mineral, fresco y elegante
Boca
ataque suave, sencillo y equilibrado
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2008
Beber antes
2020
Producción
40 000 botellas
Maridaje
A déguster sur des quenelles au brochet, des huîtres chaudes, du saumon fumé, un homard grillé...<br/>
Château de Varennes
Savennières
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
en 11 opinión
Calificación y revisión de M. ERIC R. Publicado el 30/04/2024
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Calificación y revisión de M. PATRICK V. Publicado el 31/10/2021
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Calificación y revisión de M. JEROME P. Publicado el 13/09/2019
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Calificación y revisión de M. THOMAS A. Publicado el 20/11/2015
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Calificación y revisión de M. GUY L. Publicado el 11/09/2015
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Calificación y revisión de M. GREGORY J. Publicado el 01/06/2015
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Calificación y revisión de Mme MARIE CHRISTINE B. Publicado el 18/12/2014
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Calificación y revisión de M. STEPHANE B. Publicado el 24/09/2013
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Calificación y revisión de M. STEVE F. Publicado el 09/04/2013
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Calificación y revisión de M. SEBASTIEN E. Publicado el 19/03/2013
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