Charles Joguet - Clos de la Plante Martin 2013
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
Cette cuvée intense révèle au nez des notes acidulées de pamplemousse rose, de poires et de fruits exotiques. C'est un Touraine concentré, distillant les agrumes, avec beaucoup de délicatesse. La finale se montre élégamment saline.... Un vin frais et délicat, acidulé et minéral, pour un plaisir immédiat !
Características
Dominio
Domaine Charles Joguet
Variedad
Clos de la Plante Martin
Cosecha
2013
Denominación
Touraine
Región
Loira
Cepas
100% Chenin
Tierra
suelo arcillo-calcáreo, orientación suroeste
Viticultura
lucha integrada
Vendimia
manual
Vinificación
fermentación muy lenta en una bodega muy fría (de 5° a 13°C como máximo)
Cría
10 meses en barricas 1/3 nuevas, 2/3 de 1 y 2 vinos
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
claro, color amarillo pajizo pálido
Nariz
notas ácidas que se abren a aromas de pomelo rosa, peras y frutas exóticas
Boca
ricos, complejos, cítricos concentrados y gran delicadeza
Servir
a 12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2019
Maridaje
Para degustar con pescados del Loira (lucioperca y lucio) y charcutería...
Domaine Charles Joguet
Touraine
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 15/20 (Très bon vin)
Zonas clasificadas (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son las glorias de la viticultura francesa)
Sobre la vino :
Comienza a expresarse, con un final llevado por delicados amargos.
Sobre la dominio :
Para Anne-Charlotte Genet, la búsqueda de unos taninos perfectamente armoniosos y sin estridencias es la garantía de unos vinos que pueden ser buenos de jóvenes y buenos de viejos. El resultado son vinos seductores que encarnan el encanto, la complejidad, la sensualidad y un gran refinamiento. Con una inteligencia poco común en su comprensión de la vid y el vino, esto es lo mejor de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Bon vin)
Zonas clasificadas (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre la vino :
el chenin de Clos de la Plante Martin es recto y cincelado
Sobre la dominio :
Fundada en 1957 por Charles Joguet en Sazilly, en la orilla izquierda del Vienne, esta propiedad ha vuelto a lo más alto de la denominación Chinon, una consagración para el equipo encargado de la vinificación y las viñas, elegido por el propietario Jacques Genet. Trabajan con un alto nivel de excelencia, dado el tamaño de la finca. Sobre todo, los viticultores han resucitado un vibrante espíritu de frescura en los grandes Cabernets, que tienen la particularidad de nacer orientados al noreste. Pocas fincas del Loira cuentan con cosechas tan magníficas: Clos de la Dioterie (2 hectáreas de viñas octogenarias sobre suelos arcillo-calcáreos, con exposición noreste, en Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectáreas en la ciudad de Chinon, suroeste, pendiente pronunciada, arcillo-calcáreos y arcilla de sílex), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectáreas en Sazilly) envejecidas dieciocho meses en barrica y luego diez meses en botella antes de salir al mercado. En cuanto a las cuvées de entrada de gama, consiguen que el Cabernet Franc sea consensual y fino, sin perder el origen del lugar. Eso sí que es calidad. Estos Cabernet Franc modernos, a la vez finos y profundos, consiguen la proeza de conservar su carácter digerible, al igual que los 2019, 2020 y ahora 2021, ¡unos de los más ambiciosos del Loira!
Wine Enthusiast
Dominio anotado Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
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