"Intenso y delicioso, una visita obligada".
Esta cuvée se elabora con sumo cuidado para producir un vino de gran finura. Desprende bellos aromas de frutos rojos, a la vez corpulento y jugoso. En boca se caracteriza por una gran finura gracias a unos taninos muy delicados y suaves. Magnífico equilibrio y frescura.
Características
Dominio
Clos Roussely
Variedad
Chenonceaux
Cosecha
2022
Denominación
Touraine
Región
Loira
Cepas
80% Côt (Malbec) et 20% Cabernet Franc
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual, uvas seleccionadas
Vinificación
Uvas cultivadas con el mayor cuidado en el viñedo, vinificación tradicional y meticulosa
Cría
En las bodegas de Tuffeau durante 10 meses
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de fruta roja madura, gourmand
Boca
Lleno y jugoso, con una estructura fina y taninos muy delicados y suaves, buen equilibrio y frescura.
Servir
Entre 16 y 18°C
Abrir
Disfruta decantándolo cuando es joven
Guardia
De 8 a 10 años
Maridaje
Para degustar con una tabla de embutidos, caza menor, platos de carne en salsa o queso ...
Clos Roussely
Touraine
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