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François Chidaine - Touraine rouge 2022

Loira

Rojo

Se vende por unidad

Beba

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5
3.9/5 (7 clientes)
punta redonda
gourmet
aperitivo

"Un Touraine ligero y goloso, perfecto como aperitivo".

Este encantador vino tinto es una armoniosa mezcla de uvas Cabernet Franc, Côt y Pineau d'Aunis, con una nariz de frutos rojos que recuerda a la guinda y la frambuesa. Un vino flexible, afrutado y equilibrado, con un final delicadamente especiado de pimienta blanca (característico del Pineau d'Aunis).

Características

Dominio

Domaine François Chidaine

Cosecha

2022

Denominación

Touraine

Región

Loira

Cepas

40% Côt, 40 % Cabernet Franc, 20% Pineau d’Aunis

Tierra

De parcelas con suelos arcillosos pedregosos y arcillosos calcáreos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación por levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura

Cría

En cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Rojo rubí

Nariz

Encantador, notas de frutos rojos (guinda, grosella negra)

Boca

Suave y afrutado, un tinto ligero y delicioso con un final fresco.

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo ahora con charcutería fina, carnes blancas, tartas saladas o carnes a la parrilla...

Propiedad de François Chidaine

Touraine

Más información Touraine

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2025) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)

Sobre el bodega :

François Chidaine, uno de los líderes del renacimiento de los vinos de Montlouis, saca a relucir todos los matices de cada parcela entre arcilla pedernalina y Tuffeau blanco calcáreo, utilizando métodos de cultivo biodinámicos. Resucitando una docena de hectáreas de viñedos de Vouvray al otro lado del río, este viticultor, bien apoyado por su esposa Manuela, cuenta ahora también con sus hijos Alice y Pierre, que se han incorporado a la propiedad. Estos grandes vinos gastronómicos maduran con el tiempo.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2025) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Desde su debut en 1989, François Chidaine se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de los blancos del Loira, un estilista excepcional al que ahora veneran muchos otros viticultores. Es uno de los que revelaron Montlouis, su lugar de nacimiento. A principios de la década de 2000, se expandió a Vouvray, haciéndose cargo de Clos Baudoin de la familia Poniatowski. Con la ayuda de su esposa, Manuéla, François ha seguido perfeccionando los procesos de vinificación y crianza, trabajando al más alto nivel en los viñedos, certificados biodinámicos desde 1999. No tenemos más que elogios para la calidad de los vinos producidos por este viticultor excepcional. De hecho, los vinos de Francia son los vouvrays que, vinificados fuera de su zona de denominación, no pueden reivindicarla. La gama se compone de mezclas de parcelas (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) y lieux-dits únicos (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). La fruta espumosa de estos vinos necesita unos años en bodega para abrirse y revelar todo su potencial. Imprescindible para todos los amantes de las grandes expresiones de Chenin del Loira.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3.9/5

de 7 opiniones

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Nota y opinión de M. OLEKSANDR K. Publicado el 15/07/2024

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Nota y opinión de Mme CATHERINE T. Publicado el 17/02/2024

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Nota y consejos de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023

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Nota y opinión de la Sra. ISABELLE S. Publicado el 15/11/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. THOMAS H. Publicado el 03/11/2023

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Nota y consejos de M. HENRI O. Publicado el 10/09/2023

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Nota y asesoramiento de M. FABIEN L. Publicado el 18/07/2023

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