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Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2018

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5
3.6/5 (9 clientes)

16/20

Bettane & Desseauve

(Notas cosecha 2017)

Fresco y elegante en nariz y paladar, con aromas de cítricos y madreselva. Creada en 2004, Valençay es la única AOC que presenta a la vez un vino y un queso, el característico queso de cabra piramidal sin punta. Un maridaje perfecto para este vino blanco, 100% Sauvignon, afrutado y delicioso.

Características

Dominio

Domaines Minchin

Cosecha

2018

Denominación

Valençay

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon

Tierra

Arcilla con sílex en el subsuelo, cubierta de grava en la superficie de unos 30 a 60 cm.

Viticultura

Desherbado natural, arado, escarda, desbotonado severo, aclareo parcial de hojas, cosecha en verde si es necesario. Rendimiento: 25 Hl /Ha

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Prensado neumático, decantación y fermentación a baja temperatura

Cría

Sobre lías finas

Graduación alcohólica

12 %

Degustación y maridaje

Ojo

Color verde-dorado pálido con reflejos verde-dorados

Nariz

Fresco y elegante, con ralladura de cítricos, madreselva, clorofila y fruta blanca fresca.

Boca

Ataque fresco, generoso y jugoso. Notas cítricas (limón, pomelo), mineralidad, buena intensidad. Largo armonioso y vivo.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2019

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con queso fresco de cabra (Selles-sur-Cher o Valençay), espárragos verdes frescos, un medallón de rodaballo a la plancha con verduras o un carpaccio de vieiras con setas porcini y vinagreta de aceite de nueces...

Dominios Minchin

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Valençay

Más información Valençay

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 16/20 (Cosecha 2017) (Muy buen vino)

Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, viticultor jovial y simpático, es uno de los nombres consolidados de las denominaciones Menetou-Salon y Valençay. Con cada añada que pasa, afina el estilo de sus tintos, que están entre los mejores de la zona, y los blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2024) Cité (Vin réussi)

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin, un nombre consolidado en la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, igualmente a gusto con tintos y blancos, está establecido desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las alturas de Morogues, en reconversión a la agricultura ecológica. En 2004, se extendió a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, y se impuso rápidamente como un nombre de referencia en la región.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, un cru de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos fincas agrupadas en Domaines Minchin. Los Valençay son alegres y rectos: las cuvées de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los Sauvignon reflejan la expresión de su lugar gracias a un enfoque meticuloso, como en los tintos hábilmente elaborados. Desde 2022, la propiedad cuenta con la certificación ecológica.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3.6/5

de 9 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejo de M. DAMIEN R. Publicado el 19/12/2019

Un vino que ofrece una relación calidad-precio excepcional. Por 9 euros, se obtiene un vino agradable que se bebe muy bien. Por supuesto, no hay una gran complejidad, pero los aromas son agradables y se sostienen por sí solos.

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. DIDIER D. Publicado el 07/04/2021

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y asesoramiento de M. JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 30/01/2021

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de Mlle MYRIAM A. Publicado el 06/01/2021

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. JEAN CLAUDE D. Publicado el 05/04/2020

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y opinión de Mme BERNADETTE D. Publicado el 10/02/2020

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. FRANCOIS D. Publicado el 31/01/2020

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. THIERRY H. Publicado el 23/09/2019

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y reseña de M. PATRICE C. Publicado el 16/08/2019

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