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Dog Point - Malborough Sauvignon Blanc 2023

Nueva Zelanda

Blanco

Se vende por unidad

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Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5
4.5/5 (4 clientes)

93/100

Vinous

-

92/100

James Suckling

-

90/100

Wine Enthusiast

-

17,5/20

Jancis Robinson

Nueva Zelanda
sauvignon
afrutado
frescura

"Un 100% Sauvignon de Nueva Zelanda con brillante maestría según Jancis Robinson".

"Intensamente aromático y ahumado, con una marcada reducción, un estilo que Dog Point domina tan brillantemente. Este carácter ahumado es notable, pero no excesivo, aunque muy estilizado. Detrás del fósforo tostado hay pomelo y pera brillantes, una profundidad inmensa y una complejidad notable para un blanco joven sin crianza. La textura suave y el pH bajo hacen de éste un vino seco persistente y apetitoso que es claramente Sauvignon Blanc, pero no sólo, y que tiene mejor potencial de envejecimiento que la mayoría de los blancos neozelandeses. Excelente pureza y precisión. Encuentro este vino incomparable y estoy seguro de que será aún mejor después de un año en botella". (Jancis Robinson 2024) - Envasado a rosca

Características

Dominio

Dog Point

Variedad

Sauvignon Blanc

Cosecha

2023

Denominación

Malborough

Región

Nueva Zelanda

Cepas

100% Sauvignon Blanc

Tierra

Suelos limosos y arcillosos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado de racimos enteros, maceración prefermentativa en frío, levaduras indígenas

Cría

4 meses en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Transparente, color amarillo pálido

Nariz

Aromas complejos y puros de pomelo y melocotón blanco con sutiles toques ahumados

Boca

Ataque refrescante, aromas de fruta de pulpa blanca, bien estructurado en torno a una hermosa acidez y sublimes notas de fruta de la pasión, ralladura de lima y pomelo, final largo, puro y magníficamente preciso.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con aguacate con cangrejo o gambas, estofado de ternera, arenque marinado en nata...

Dog Point

Más información Dog Point

Malborough

Más información Malborough

Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2024 ) 90/100

Sobre el vino :

Todavía muy joven, este vino necesitaría otro año en botella antes de abrirse. Si lo bebes ahora, dale tiempo para que se airee en la copa o en el decantador, para que las notas reductivas del fósforo se disipen y sean sustituidas por pomelo blanco, lima, fruta de la pasión y hierbas secas. Su complejidad reside realmente en el paladar, que está equilibrado con una textura encantadora, una acidez cristalina y un final cítrico largo y ácido.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Calificación del vino (guía 2024 ) 17,5/20

Sobre el vino :

Intensamente aromático y ahumado, con una marcada reducción, un estilo que Dog Point domina tan brillantemente. Este carácter ahumado es notable, pero no excesivo, aunque muy estilizado. Detrás del fósforo tostado hay pomelo y pera brillantes, una profundidad inmensa y una complejidad notable para un blanco joven sin crianza. La textura melosa y el pH bajo hacen de éste un vino seco persistente y apetitoso que es claramente Sauvignon Blanc, pero no sólo, y que tiene mejor potencial de envejecimiento que la mayoría de los blancos neozelandeses. Excelente pureza y precisión. Este vino me parece incomparable y estoy seguro de que será aún mejor después de un año en botella. 2024-2025

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación del vino (guía 2024 ) 93/100

Sobre el vino :

Al principio, el Sauvignon Blanc 2023 necesita unos instantes para recomponerse, como nos ocurre a todos después de despertarnos del sueño. Lleva una capa más bien reductiva, pero bajo ese pedernal se esconden sabores frutales concentrados y puros. Es ligero de cuerpo pero denso en concentración gracias a los bajos rendimientos, y muestra a la vez concentración y garra. El color es casi plateado y la vendimia manual ha producido aromas puros de pomelo y fruta de la pasión, con un toque de nectarina. El final es largo, preciso y tenso. 2024-2028

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2023) 92/100

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Sobre el vino :

Puro y vivo, con notas de pomelo, melón verde y limón. Notas de piedra. Cuerpo medio. Buena acidez y delicioso final. Cierta tensión fenólica. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Beber ahora. Tapón de rosca.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4.5/5

de 4 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 05/07/2024

Un gran vino, digan lo que digan las bodegas del centro del Loira. La nariz es exuberante, con cítricos, pomelo y limón amarillo. La acidez está bien integrada, dando cuerpo al vino y resaltando su redondez. En boca es carnoso, con cuerpo pero fácil de digerir, con buena longitud. Yo pondría este vino al mismo nivel que Cloudy Bay.

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. DAVID D. Publicado el 23/09/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS J. Publicado el 04/06/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. THOMAS B. Publicado el 28/05/2024

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