Alves de Sousa - Caldas Reserva Touriga Nacional 2017
Portugal
Rojo
Se vende por unidad
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"100% Touriga National: una de las mejores variedades de uva de Portugal".
Con una amplia gama de aromas, esta cuvée ofrece notas de violetas, ciruelas negras, moras y chocolate negro: este Caldas Reserva Touriga Nacional tiene mucho cuerpo, pero conserva su encanto y elegancia. Estructurado y complejo, con sabores minerales, tiene un final largo y delicioso.
Características
Dominio
Alves de Sousa
Variedad
Caldas Reserva Touriga Nacional
Cosecha
2017
Denominación
Douro
Región
Portugal
Cepas
100% Touriga Nacional
Tierra
Viñedos en terrazas, cerca del río Duero
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado total, 7 días de fermentación a temperatura controlada, 10 días de maceración
Cría
Durante 12 meses en barricas de roble francés de 2º y 3er uso
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso y profundo
Nariz
Expresivo y delicioso, con aromas de violetas, ciruelas negras, moras y chocolate negro.
Boca
Con cuerpo pero elegante, taninos bien integrados, sabroso, sorprendente mineralidad, final largo y complejo
Servir
A 17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrútelo con Azeitão (queso de leche de oveja), filete de costilla a la parrilla con caviar de berenjena, fondant de chocolate...
Alves de Sousa
Duero
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
de 4 opiniones
Nota y consejos de M. MATHIEU W. Publicado el 13/07/2024
Diepe ruby kleur met oranje randje. Aan de neus rijp rood en donker fruit, kersen, bramen, pruimen, cassis, maar ook taartdeeg, vanille en ook kruidigheid/specerijen, nootmuskaat en kaneel. In the world veel sappig en crispy rood en donker fruit, ook frambozen en rode bessen. Helemaal op het fruit gemaakt. Subtially flavoursome. Medium vulling en medium afdronk met wat kruidigheid op het einde. No es un gran plato, pero si un buen plato de pescado o pulpo a la plancha. Puntuación: 15,5/20
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Nota y reseña de M. PIERRE D. Publicado el 02/09/2024
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Nota y reseña de M. JACQUES A. Publicado el 18/08/2023
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Nota y opinión de M. BERNARD N. Publicado el 23/03/2023
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