Un joli Porto à la teinte légèrement orangée et à la brillance soutenue. Le nez distille des arômes de fruits mûrs comme la groseilles et l'oranges, ainsi que de légères notes vanillées et résineuses. Un Porto élégant et rond, frais et harmonieux, qui emplit la bouche de douceur et de saveurs d'agrumes intenses. La finale est persistante et délicieusement vanillée. A découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Burmester
Appellation
Porto
Région
Portugal
Cépages
Touriga Franca, Touriga National, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Terroirs
schisto-graveleux, exposition sud
Viticulture
vignes âgées de 12 à 15 ans, rendements de 40 hl/ha
Vinification
fermentation en cuves inox à 26-27°C
Élevage
en foudres de chêne puis soumis à un coupage de 4 ans en cuves inox
Degré d'alcool
19%
Dégustation & accords
Oeil
teinte orangée et brillance soutenue
Nez
empli de fruits mûrs comme les groseilles et les oranges, légères notes vanillées et résineuses
Bouche
élégant et rond, un vin frais et harmonieux, empli la bouche de douceur et de saveurs d'agrumes intenses. Finale persistante et vanillée
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2020 et plus
Accords mets/vins
A déguster à l'apéritif, des desserts à base de pâte feuilleté...<br/>
Domaine Burmester
Porto
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 12/01/2013
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