Fine Ruby es un Oporto joven y potente con un marcado carácter afrutado que desprende aromas de cerezas silvestres. Bien equilibrado en boca, destila intensas notas frutales y buena longitud. Un Oporto marcado por el vigor y la frescura de su fruta. Delicioso.
Características
Dominio
Quinta do Noval
Variedad
Fine Ruby
Denominación
Porto
Región
Portugal
Cepas
Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca
Tierra
suelos de esquisto más o menos mezclados con arcilla
Viticultura
Enfoque de alta calidad (cualificado A)
Vendimia
manual
Vinificación
en cubas de acero inoxidable con control de temperatura a 26°/28°C, mutage para aguardientes de la más alta calidad
Cría
De 2 a 3 años en tonneis y balseiros (grandes cubas de roble)
Graduación alcohólica
19,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo vivo
Nariz
joven y potente, con un marcado carácter afrutado que resalta los aromas de cerezas silvestres
Boca
Bien equilibrado, con intensas notas frutales y buena longitud. Se caracteriza por el vigor y la frescura de su fruta.
Servir
a 12-14°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2013
Beber antes
2030
Maridaje
A déguster sur un gâteau au chocolat, une crème brûlée, des cannelés bordelais... <br/>
Quinta do Noval
Porto
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.6/5
de 7 opiniones
Nota y consejo de M. JEAN PAUL M. Publicado el 05/09/2014
Excelente relación calidad-precio.
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Nota y consejo de M. CHRISTIAN D. Publicado el 17/06/2018
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Nota y consejo de M. JEAN PHILIPPE L. Publicado el 13/03/2015
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Nota y consejo de M. MICHEL D. Publicado el 05/02/2015
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Nota y reseña de M. PIERRE A. Publicado el 14/10/2013
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Nota y consejo de M. SYLVAIN L. Publicado el 07/06/2013
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Nota y consejo de M. PHILIPPE G. Publicado el 28/04/2013
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