Notes : Robert Parker 91/100, Wine Spectator 92/100
« Mon préféré des trois tawnys commentés sur ce segment est le Tawny 20 ans d'âge. Il offre une couleur ambrée, un nez complexe, dense, épicé, de tabac, de cèdre, de fumé, des saveurs riches qui démentent la couleur de l'âge, qui apparaît faible, et une personnalité expansive. C'est un exemple classique qui montre combien un tawny de 20 ans d'âge peut être délicieux. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Características
Dominio
Quinta do Noval
Variedad
Tawny 20 ans
Denominación
Porto
Región
Portugal
Cepas
Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca
Tierra
suelos de esquisto más o menos mezclados con arcilla
Viticultura
Enfoque de alta calidad (cualificado A)
Vendimia
manual
Vinificación
en los lagares, las cubas de piedra tradicionales de la Quinta
Cría
en fûts d’une moyenne d’âge de 20 ans
Graduación alcohólica
19,5%
Degustación y maridaje
Ojo
couleur classique du Vieux Tawny avec des reflets dorés
Nariz
élégant évoque les fruits secs et les amandes, ce qui lui confère son caractère original
Boca
velouté élégant, grande concentration qui précède une finale séduisante toute en longueur
Servir
a 12-14°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2013
Beber antes
2030
Maridaje
A déguster à l’apéritif, sur un dessert, seul en fin de repas... <br/>
Quinta do Noval
Porto
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Dominio anotado Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
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