16,5/20
Jancis Robinson
-
92/100
A. Larsson
-
90/100
Bettane & Desseauve
"¡La juventud de un rosado para tumbarse!
Un rosado fresco y gastronómico, con una nariz de frambuesa y pomelo realzada por un toque herbáceo. En boca es corpulento y opulento, con notas de cítricos y pomelo, un toque de vainilla y frescor, apoyado por una bonita acidez y un final salino realzado por un toque de especias cálidas. En resumen, un rosado para compartir, capaz de acompañar aperitivos o platos asiáticos, con buen potencial de envejecimiento.
Características
Dominio
Domaine de La Font des Pères
Cosecha
2023
Denominación
Bandol
Región
Provenza
Cepas
58 % Mourvèdre , 24 % Grenache, 18 % Cinsault
Tierra
Suelo pedregoso rico con terrazas muy drenantes, orientado al norte, a una altitud de 250-350 m.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección en el campo, despalillado-molienda y prensado a baja presión, reposo a muy baja temperatura durante 3 días.
Cría
85% en cubas de acero inoxidable, 15% en barricas de roble durante 5 meses
Graduación alcohólica
12%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color salmón brillante con tonos grises
Nariz
Un perfil aromático puro y profundo, con una estructura mineral y salina y aromas de limón, cítricos, nuez moscada y especias.
Boca
Directo, equilibrado, buena acidez, ralladura de cítricos, final sápido, refrescante y estructurado gracias a unos taninos ligeros.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje
El acompañamiento perfecto para un buffet de embutidos y verduras crudas, bullabesa, calamares rellenos de gambas, costillar de cerdo con albaricoques, verduras a la plancha, bacalao en costra de chorizo...
Domaine de La Font des Pères
Bandol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 90/100 (Cosecha 2020)
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Plantada en 1980 y comprada en 2010 por Caroline y Philippe Chauvin, esta finca de 15 hectáreas, ocho de ellas en Bandol, está situada en una ladera y se distribuye en terrazas. Orientada al norte, en una pendiente bastante pronunciada, la viña está resurgiendo de sus cenizas. Con la construcción de un hermoso almacén de vinos, perfectamente integrado en el paisaje, y la apertura de una posada agrícola que ofrece una amplia gama de productos de producción propia, la finca se toma muy a pecho la noción de hospitalidad y terruño.
Jancis Robinson
Valoración 16,5/20 (Cosecha 2020)
Domaine noté Recomendado
Andreas Larsson
Calificación (guía 2021) 92/100 (añada 2020)
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Le Figaro vins
Zona recomendada
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos La Font des Pères al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024