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Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier

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Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier
Guilhem Tournier se ha hecho cargo de la propiedad familiar de 12 hectáreas situada en las estribaciones de Bandol, frente al pueblo de Le Castellet, en la comuna de Cadière d'Azur, un pueblo típicamente provenzal en el corazón de la denominación Bandol, a dos pasos del Mediterráneo. Las viñas, de 65 años, se cultivan de forma ecológica y biodinámica, frente al mar, en la ladera oeste. Ara con tracción animal, gracias a sus caballos. Ha heredado 15 generaciones de saber hacer y, sobre todo, unos sólidos principios: amor, pasión, trabajo duro y respeto.
Más información Roche-Redonne / Guilhem-Tournier

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Roche Redonne / Guilhem-Tournier - La Malissonne Bandol rosé 2023

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

Médaille d'Or Concours Paris

estructurado
generoso
bullabesa

"¡Un Bandol serio, pero lleno de picardía con su amplia gama de aromas!

Bajo la influencia de la brisa marina, este rosado de Bandol nos encanta con sus notas mentoladas, su frescor y sus deliciosos aromas de miel y fruta blanca. Se trata de un rosado con gran estructura, a la vez corpulento y generoso, que combina a la perfección con platos mediterráneos.

Domaine Roche-Redonne Bandol Les Bartavelles 2020

3*Coup de Coeur Hachette

mourvèdre
juego
bio&carbón

"Homenaje a Pagnol y a las bartavelles de La Gloire de mon père (la mayor especie de perdiz), este Bandol es también una oda al Mourvèdre, en este caso cepas de 50 años enraizadas en suelos arcillosos. Arándanos confitados, granos de cacao, notas especiadas (azafrán, vainilla) y leñosas se mezclan con elegancia en nariz, para volver con insistencia en el paladar denso, rico, maduro y distintivo, enfundado en taninos finos y ñoños que acompañan un delicioso final teñido de habanero y anís estrellado. Absolutamente seductor y con un excelente potencial de guarda, ya está radiante". (Le Guide Hachette 2024) Airear previamente para disipar la reducción típica del Mourvèdre.