Domaine La Suffrène - Bandol Les Lauves 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

El simpático Cédric Gravier dirige esta finca familiar desde 1996, con una mentalidad abierta y un sentido innato de la hospitalidad. Con él llega un gran cambio, y las uvas que antes se llevaban a la cooperativa se vinificarán en la finca. Este renacimiento fue posible gracias a su abuelo, que conocía cada viñedo al dedillo. En la actualidad, la finca abarca casi 60 hectáreas, y Cédric inició la conversión a la agricultura ecológica en 2017. Situado al oeste de la denominación, en un suelo predominantemente arcillo-calcáreo, el gran número de parcelas de la finca garantiza la diversidad de expresión de la Mourvèdre, la variedad de uva insignia de Bandol, cuya proporción de viñas viejas alcanza aquí el 90%.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Tras una magnífica serie de rosados, La Suffrène vuelve a los fundamentos de la denominación con este tinto superlativo. Y no faltaron los superlativos durante la cata: "preciso", "moderno", "impresionante"... Tras su intenso color rubí se esconde un delicioso bouquet de frutas negras y rojas maduras (fresa silvestre, guinda, mora), avellana tostada y cuero, con un fondo ligeramente especiado. Suave al ataque, luego amplio y sedoso, estructurado por taninos finos, el paladar es untuoso, rebosante de fruta madura que se funde perfectamente con la madera. El equilibrio entre potencia y delicadeza es perfecto.

Sobre el bodega :

La Suffrène -de la que se dice que una vez fue la casa de uno de los compañeros de Bailli de Suffren- es el emplazamiento de parte de los viñedos de esta finca clave de Bandol. Un viñedo familiar de 60 hectáreas, dividido en un centenar de parcelas, cuyas uvas se llevaban a la cooperativa hasta la llegada de Cédric Gravier, que tomó el relevo de sus abuelos en 1996. En conversión ecológica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Durante mucho tiempo, la familia Gravier-Piche aportó los frutos de su trabajo a la bodega cooperativa. Cuando Cédric Gravier regresó a las tierras familiares en 1996, decidió elaborar sus propios vinos y embotellar la expresión de las viejas uvas Mourvèdre, procedentes principalmente de La Cadière d'Azur. Con los años, su espíritu emprendedor le llevó a vinificar las 58 hectáreas. Con aromas de fresa más que de cítricos, los rosados no escatiman en color ni en concentración. La grasa y la rica textura de estos terruños tempranos se encuentran en los tintos densos, con sus taninos seductores, ilustración de la arcilla blanda de su terruño. Un clásico consensuado que no ha vendido su alma mediterránea.