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Wine Enthusiast
"Este rosado ricamente estructurado rebosa fruta roja, entremezclada con pomelo, cítricos y toques de avellana. El vino es maduro, lleno en el paladar, bien equilibrado y listo para beber." (Wine Enthusisat 2021). ¡Un rosado gastronómico por excelencia!
Características
Dominio
Château Vannières
Cosecha
2020
Denominación
Bandol
Región
Provenza
Cepas
60% Mourvèdre par saignée, 20% Grenache et 20% Cinsault par pressurage direct (vignes âgées de 20 à 60 ans)
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado y ligero estrujado a 8°C, mosto flor y mosto prensa vinificados juntos en cubas de acero inoxidable a baja temperatura.
Cría
En cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rosa salmón brillante, bastante pálido
Nariz
Exótico y mineral, con notas de piel de naranja y angélica.
Boca
Ataque afrutado, seguido de notas de almendras tostadas y especias
Servir
AT 9-12°C
Abrir
1/4 de hora antes
Beber antes
2024
Maridaje
Un magnífico acompañamiento para pescados a la parrilla y platos provenzales como la bullabesa, la anchoïade, el pisto, las verduras rellenas...
Castillo Vannières
Bandol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
El château es una de las grandes fincas de Provenza. Éric Boisseaux, pilar de la denominación Bandol, es el encargado de pasar las riendas y ahora trabaja con su hijo Charles-Eric. Durante mucho tiempo, sólo elaboraron una gran cuvée en los tres colores, pero con la llegada de la generación más joven, la gama evoluciona y un soplo de juventud recorre las bodegas. Los tintos clásicos de Bandols tienen una innegable capacidad de envejecimiento, adquiriendo matices de tabaco y cuero con bastante rapidez y desarrollando lentamente una pátina con el paso del tiempo: se encuentran entre las mejores expresiones de los tintos de la denominación.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta aventura familiar comenzó en 1956 con Colette Boisseaux, y ha continuado con su hijo Éric y ahora con su nieto Charles-Éric. La finca cuenta con 34 hectáreas de viñedos, comandados por un château del siglo XIX cuya bodega más antigua atestigua una actividad vitícola que se remonta al siglo XVI.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2021 ) 91/100
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Este rosado de rica estructura rebosa fruta roja, entremezclada con pomelo, cítricos y toques de avellana. Es un vino maduro, con cuerpo, equilibrado y listo para beber.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. JEAN MARC T. Publicado el 08/10/2022
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