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Château Calissanne - Clos Victoire 2009

Provenza

Rojo

Se vende por unidad

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3.5/5 (29 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

Nota en la Guía Hachette: 2**(Vino notable) + Coup de Coeur
Este es el duodécimo "coup de coeur" de Jean Bonnet, responsable del viñedo desde hace más de veinte años. Este Clos Victoire 2009, elaborado con un 60% de Syrah y Cabernet Sauvignon, presenta un intenso bouquet de fruta negra y moca. En boca, mantiene su nota durante mucho, mucho tiempo, imponiéndose por su gran frescura, su fuerza tánica y su roble perfectamente controlado. Espere dos o tres años, aunque el deseo de degustarlo sea ya muy tentador...". (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Características

Dominio

Château Calissanne

Variedad

Clos Victoire

Cosecha

2009

Denominación

Coteaux d'Aix-en-Provence

Región

Provenza

Cepas

60% Syrah, 40% Cabernet-Sauvignon

Tierra

laderas pedregosas de pendiente suave, clima mediterráneo cálido y seco

Viticultura

viñas cultivadas con esmero, con el objetivo de obtener rendimientos bajos

Vendimia

manual

Vinificación

Vinificación termorregulada, en pequeños volúmenes para las distintas variedades de uva, con maceración larga (de 15 a 20 días).

Cría

en barricas de roble (barriques y demi-muids), después de 6 a 12 meses en botella

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura con corazón oscuro

Nariz

ofrece un intenso bouquet de fruta negra y moca

Boca

mantiene su nota durante mucho, mucho tiempo, imponiéndose por su gran frescura, su fuerza tánica y su madera perfectamente controlada.

Servir

Decantar a 16°C

Abrir

de 2 a 3 horas antes

Beber de

2014

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Le Clos Victoire convient &agrave; une cuisine &eacute;labor&eacute;e : viandes rouges en sauce, gibiers. Il accompagne parfaitement les plateaux de fromages. Pour sa rondeur, vous vous en r&eacute;galerez &agrave; l'ap&eacute;ritif. Osez !<br/>

Castillo Calissanne

Más información Château Calissanne

Cuestas de Aix-en-Provence

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Calissanne se encuentra en Lançon-de-Provence. Esta gran propiedad provenzal se extiende sobre 1100 hectáreas, de las cuales 110 están plantadas de vid y 60 de olivo, y forma una única superficie cultivada orientada al sur. El terruño está formado por suelos pardos, pedregosos y filtrantes, sobre coluviones calcáreos de Urgonia, muy adecuados para el cultivo de la vid y el olivo. Plantadas en laderas de suave pendiente en 25 parcelas, se utilizan 11 variedades de uva para elaborar los vinos de Calissanne. La historia cuenta que los famosos calissons d'Aix, un manjar a base de pasta de almendras, tienen su origen en una ladera de Calissanne plantada antaño de almendros.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2013) 2**Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

La historia de Calissanne se remonta a tiempos inmemoriales: una antigua fortaleza celto-ligur, de la que queda un oppidum conocido como Constantina que domina la finca, propiedad de la Orden de Malta en los siglos XIII y XIV, de un miembro de la corte de Aix-en-Provence en el siglo XVII, de Charles Auguste Verminck, un personaje marsellés que dirigió fábricas de jabón y aceite en el siglo XIX, y finalmente de Philippe Kessler en 2001. En la actualidad, Sophie, la esposa de Philippe, dirige la finca, que sigue estando en la cima de la denominación. Jean Bonnet, que dirige la propiedad desde hace más de veinte años, es nuestro duodécimo "coup de coeur". Este Clos Victoire 2009, elaborado con un 60% de Syrah y Cabernet Sauvignon, presenta un intenso bouquet de frutos negros y moca. En boca, mantiene su nota durante mucho, mucho tiempo, imponiéndose por su gran frescura, su fuerza tánica y su roble perfectamente controlado. Espere dos o tres años, aunque ya esté tentado de probarlo...

Sobre el bodega :

Antigua fortaleza celto-ligur, La Calissanne fue propiedad de la Orden de San Juan de Jerusalén en la Edad Media, de un parlamentario de Aix en el siglo XVII, de un fabricante de jabón en el XIX y, finalmente, en 2001, del empresario Philippe Kessler, fallecido en 2008. Sophie Kessler-Matière, su esposa, dirige ahora esta vasta propiedad de 1.200 hectáreas, que incluye 60 hectáreas de olivares y un centenar de viñedos, repartidos en 25 parcelas de laderas pedregosas de suave pendiente. Este pilar de la DOC Côteaux-d'Aix, gestionado durante veinticinco años por Jean Bonnet -que cuidaba con esmero la política de plantación y el mantenimiento de los viñedos-, está dirigido ahora por Christophe Barraud.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3.5/5

de 29 opiniones

Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 20/04/2017

Sin favoritos

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Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5

Nota y reseña de M. AMAURY B. Publicado el 27/11/2014

Un vino sin reflejo ni olor, una decepción.

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y consejo de M. BRUNO D. Publicado el 08/11/2014

Decepcionantemente internacional y roble, con riqueza y aromas finos, pero muy poca emoción.

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Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5

Nota y reseña de M. JEAN LUC S. Publicado el 25/08/2014

astringente, acerbo, desagradable, decepción

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. JEAN CLAUDE D. Publicado el 26/01/2023

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. JEAN BAPTISTE S. Publicado el 13/08/2018

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. STEPHANE C. Publicado el 17/06/2018

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y crítica de M. JEAN PIERRE M. Publicado el 30/05/2018

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. THIERRY C. Publicado el 13/05/2018

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. SEBASTIEN F. Publicado el 20/08/2017

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